Descrizione
Tutto sulla farina biologica tradizionale forte per pane bianco:
Questa farina tradizionale fine, color avorio e cremosa, non è sbiancata e non contiene acido ascorbico (Vitamina C). La farina forte per pane bianco è prodotta interamente da varietà di frumento duro di prima qualità.
È la più forte di tutte le farine e contiene più proteine, con una percentuale compresa tra il 12 e il 14. Questo aiuta a ottenere una maggiore lievitazione e un migliore sostegno strutturale dell'impasto, consentendo al prodotto finale di lievitare e mantenere la forma. Crea inoltre una consistenza più gommosa e una crosta più dorata.
Questa farina contiene vitamina B3, che aiuta l'organismo a metabolizzare e utilizzare l'energia. È anche un'ottima fonte di acido folico, che contribuisce a sostenere il corretto funzionamento del cervello.
Istruzioni per l'uso:
La farina tradizionale forte per pane bianco è ideale per preparare pane, pasta sfoglia, Yorkshire pudding o qualsiasi prodotto da forno che richieda maggiore volume. La farina bianca forte garantisce una lievitazione più alta e conferisce ai piatti da forno una consistenza leggera e alveolata.
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati più grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)
FAQ
A cosa serve la farina bianca forte per pane? Ideale per pane, pasta sfoglia, Yorkshire pudding o qualsiasi prodotto da forno che richieda maggiore volume. Garantisce una lievitazione più alta e una consistenza leggera e alveolata.
Cosa rende questa farina "forte"? Prodotta interamente da frumento duro di prima qualità, è la più forte di tutte le farine e contiene dal 12 al 14% di proteine. Questo maggiore contenuto proteico garantisce una lievitazione più alta, una maggiore struttura e una consistenza più gommosa.
Questa farina è sbiancata? No, non è sbiancata e non contiene acido ascorbico. È una farina tradizionale fine, color avorio e cremosa.
Da dove proviene questa farina? Prodotta nel Regno Unito da Doves Farm. Conservarla in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Cosa contiene la mia farina biologica tradizionale forte per pane bianco?
Ingredienti: Frumento biologico, contiene i nutrienti obbligatoriamente indicati: calcio, ferro, niacina, tiamina.
Informazioni sugli allergeni: per gli allergeni, inclusi i cereali contenenti glutine, consultare gli ingredienti indicati in grassetto.
Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, orzo, segale, cereali contenenti glutine & soia
Adatto a diete vegane & vegetariane
Paese di origine: Regno Unito
Produttore: Doves Farm
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 335 kcal/1421 kJ |
| Proteine | 12,5 g |
| Grassi | 1,7 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 67,4 g |
| - Di cui zuccheri | 1,5 g |
| Fibre |
4,6 g |
| Sodio | 0,13 g |
Organic Certificate
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