Descrizione
Che cos'è il pisello giallo spezzato?
I piselli da campo sono una varietà di piselli gialli o verdi coltivati appositamente per l'essiccazione. Questi "piselli" vengono sbucciati e poi spezzati a metà lungo la loro cucitura naturale, il che favorisce una cottura più rapida ed elimina la necessità di metterli in ammollo. I piselli spezzati sono ricchi di proteine e fibre, e poveri di grassi, e diventano molto cremosi quando sono ben cotti.
I piselli spezzati sono una buona fonte di fibre e proteine, e contengono anche elevate quantità di calcio e vitamine A e B.
Perché dovrei scegliere i piselli gialli spezzati?
I piselli gialli spezzati hanno una naturale dolcezza delicata e un sapore di frutta secca e terroso, più delicato rispetto a quello dei piselli verdi spezzati. Sono una buona fonte di fibre e vitamine, tra cui B1, B2, B3, K e folati, e di minerali, tra cui ferro, potassio, rame, manganese e zinco.
I piselli spezzati possono essere usati per addensare zuppe e stufati, e sono anche gustosi da soli. Possono essere usati anche per preparare una versione dell'hummus, sostituendo i piselli spezzati con i ceci. Oppure prova a preparare una zuppa di piselli e prosciutto, un brodo di verdure con pezzi o aggiungili a una lasagna o moussaka con le verdure.
Adatti a diete vegetariane e vegane
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non si usa più o trasferire in un contenitore ermetico.
Dettagli della confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)
FAQ
I piselli gialli spezzati devono essere messi in ammollo? No, sono spezzati lungo la loro cucitura naturale, il che favorisce una cottura più rapida ed elimina la necessità di metterli in ammollo.
In che modo si differenziano dai piselli verdi spezzati? Hanno una naturale dolcezza delicata e un sapore di frutta secca e terroso più delicato rispetto ai piselli verdi spezzati.
Cosa posso preparare con loro? Usali per addensare zuppe e stufati, preparare una versione dell'hummus al posto dei ceci, oppure aggiungili a una zuppa di piselli e prosciutto, a una lasagna o moussaka con le verdure.
Come dovrei conservarli? Conservali in un luogo fresco e asciutto e richiudi il sacchetto, oppure trasferiscili in un contenitore ermetico.
Cosa c'è nei miei piselli gialli spezzati?
Ingredienti: Piselli gialli spezzati
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente che manipola frutta secca, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, consulta gli ingredienti in grassetto.
Paese di origine: Canada / USA
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia (kcal) | 364 |
| Energia (kJ) | 1521 |
| Proteine | 23,12 g |
| Grassi | 3,89 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,408 g |
| Carboidrati | 61,63 g |
| - Di cui zuccheri | 3,14 g |
| Sale | 0,013 g |
| Fibre | 22,2 g |
Specification
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