Descrizione
Limone intenso, un po' di lavanda e un finale che ricorda le caramelle al limone.
La lavanda in questa marmellata è mantenuta sotto l'1%, in modo da restare in secondo piano rispetto al limone anziché sovrastarlo. Ouse Valley descrive il sapore come simile a quello delle caramelle al limone: dolce, aspro e leggermente floreale alla fine.
È prodotta in piccoli lotti nel Kent da The Wooden Spoon Preserving Company, che produce la gamma Ouse Valley, con i limoni che costituiscono un terzo della ricetta.
Come usarla
Su fette biscottate o crumpets. La scelta più ovvia e il miglior punto di partenza.
Sopra un budino spugnoso. Scaldala delicatamente in una padella e versala sopra mentre il budino è ancora caldo.
Come glassa. Spennellala su una torta al limone, una crostata di frutta o dei biscotti al burro una volta sfornati.
Ingredienti
Zucchero, limoni 33%, essenza di lavanda <1%, acido citrico.
Senza aromi artificiali, coloranti o conservanti.
Informazioni sugli allergeni
Può contenere tracce di frutta a guscio.
Sebbene facciamo ogni sforzo per garantire che queste informazioni siano corrette e accurate, non possiamo essere ritenuti responsabili nei casi in cui non lo siano. Leggi sempre l'etichetta del prodotto al momento della ricezione e consulta le indicazioni del produttore.
Domande frequenti
Che sapore ha la marmellata al limone e alla lavanda?
Prevalentemente limone: intenso e dolce, con una leggera nota floreale data dalla lavanda alla fine. Ouse Valley la paragona alle caramelle al limone.
Quanta lavanda contiene?
Meno dell'1%, aggiunta sotto forma di essenza di lavanda. I limoni costituiscono il 33% della ricetta.
Contiene frutta a guscio?
La frutta a guscio non è un ingrediente, ma la marmellata può contenere tracce di frutta a guscio.
Dove viene prodotta?
Nel Kent, da The Wooden Spoon Preserving Company, che produce la gamma Ouse Valley.
Come posso usarla in altri modi?
Scaldala e versala sopra un budino spugnoso, oppure usala per glassare torte e biscotti.
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