Descrizione
Cardamomo biologico macinato Wild Elephant:
Il cardamomo biologico macinato Wild Elephant è macinato finemente e presenta un aroma intenso e dolce, con vivaci note di limone e menta. È pronto all'uso direttamente dalla latta, quindi non è necessario pestare i baccelli prima di cucinare.
Il cardamomo è molto in voga in questo periodo e si ritrova in tutto, dai panini al cardamomo e al caffè speziato ai latte dorati e ai prodotti da forno con ingredienti semplici. Essendo una spezia macinata, è facile aggiungerla alle proprie preparazioni. È ottenuto dai semi di una specie vegetale originaria di India e Indonesia.
Il cardamomo viene utilizzato da secoli sia in cucina sia nella medicina tradizionale. I semi sono una fonte naturale di calcio, ferro, potassio e magnesio, oltre a composti vegetali con proprietà antinfiammatorie e antibatteriche.
Istruzioni per l'uso:
Il cardamomo macinato è una spezia versatile, adatta sia alle preparazioni dolci che salate. Aggiungilo al riso, alle lenticchie e ai piatti a base di verdure, oppure incorporalo in torte, panini e biscotti. È anche un modo classico per aromatizzare tè, chai e caffè. Ne basta poco, quindi inizia con una piccola quantità.
Informazioni sul confezionamento:
Le nostre spezie Wild Elephant sono confezionate in un packaging ecologico e completamente riciclabile: una latta pratica e comoda che mantiene la spezia fresca più a lungo.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
FAQ
Che sapore ha il cardamomo macinato? Dolce, caldo e aromatico, con note di limone e menta. Essendo macinato, sprigiona subito il suo aroma.
In quali preparazioni posso usare il cardamomo macinato Wild Elephant? In piatti a base di riso, lenticchie e verdure, oltre che in torte, panini e biscotti. È molto apprezzato anche per aromatizzare chai, tè e caffè.
Posso usare il cardamomo macinato al posto dei baccelli? Sì. Come indicazione generale, i semi di circa 10-12 baccelli equivalgono a circa un cucchiaino di cardamomo macinato. Aggiungerlo verso la fine della cottura, oppure direttamente negli impasti e nelle bevande.
Questo cardamomo è biologico e da dove proviene? Sì, è biologico certificato e il cardamomo è l'unico ingrediente. Il paese di origine è il Guatemala.
Come posso mantenere fresco il cardamomo macinato? Le spezie macinate perdono aroma più rapidamente di quelle intere, quindi tenere la latta chiusa in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce e calore.
Ingredienti: Cardamomo biologico macinato
Paese di origine: Guatemala
| Valori medi | Per 100 g |
| Energia (kcal) | 311 kcal |
| Energia (kJ) | 1301 kJ |
| Grassi | 6,7 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 69 g |
| - Di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 11 g |
| Fibre | 28 g |
| Sale | 0,05 g |
Product Specification
Organic Certificate
Pagamenti e sicurezza
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