Description
Nóstimo è la linea da dispensa mediterranea di Whole Food Earth, e questi Ceci Biologici Italiani sono la lattina di tutti i giorni a cui tornerai ancora e ancora. Coltivati e inscatolati in Italia a partire da legumi certificati biologici (IT-BIO-007), contengono soltanto due cose: ceci biologici e acqua. Senza sale aggiunto, senza zuccheri aggiunti: il condimento lo decidi tu.
Morbidi, cremosi e pronti da gustare, ti risparmiano la fatica della cottura dei legumi secchi. Scolali e sciacquali, frullali fino a ottenere un hummus vellutato, arrostiscili con olio d'oliva e paprika oppure falli sobbollire in un chana masala. Sono una base versatile e pratica per bowl, zuppe e insalate infrasettimanali.
Perché ti piaceranno
- Ricchi di fibre e ricchi di proteine — 7.5g di fibre e 7.2g di proteine per 100g ne fanno una base sostanziosa per stufati, curry e bowl di cereali.
- Pronti da gustare, senza cottura — scola, sciacqua e aggiungili direttamente a hummus, insalate o a un chana masala veloce, senza ammollo notturno.
- Solo due ingredienti — ceci biologici e acqua, senza sale né zuccheri aggiunti, così il condimento resta sotto il tuo controllo.
- Italiani e certificati biologici — legumi di origine italiana, coltivati e inscatolati in Italia secondo lo standard biologico IT-BIO-007.
- Lattina da 400g, 240g sgocciolati — a basso contenuto di grassi e di grassi saturi, per lasciare in primo piano il sapore burroso e nocciolato dei ceci.
Come usarli
- Frullali con tahini, limone e aglio per un hummus veloce infrasettimanale
- Arrostiscili con olio d'oliva, paprika e sale marino per ceci croccanti da sgranocchiare
- Falli sobbollire in un chana masala, in una tagine marocchina o in un curry al cocco
- Uniscili a un'insalata con cipolla rossa, prezzemolo, pomodoro e limone
- Dai corpo a una ribollita toscana, a un minestrone o a una zuppa di verdure
Ingredienti
Ceci*, acqua. *Biologico.
Valori nutrizionali — valori tipici per 100g
| Energia | 521 kJ / 124 kcal |
| Grassi | 2.3g |
| di cui saturi | 0.3g |
| Carboidrati | 14.9g |
| di cui zuccheri | 0g |
| Fibre | 7.5g |
| Proteine | 7.2g |
| Sale | 0.08g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta, trasferire il contenuto in un contenitore non metallico, conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni. Data di scadenza: vedere il coperchio o il fondo della lattina.
Origine e certificazione
Legumi di origine italiana. Cotti e confezionati in Italia per Whole Food Earth. Certificato biologico: IT-BIO-007, Agricoltura UE. Peso netto 400g ℮ / peso netto sgocciolato 240g.
Domande frequenti
Devo cuocerli prima?
No. I ceci sono già completamente cotti e pronti da gustare: scolali, sciacquali e usali caldi o freddi.
Da dove provengono i ceci?
Sono legumi di origine italiana, coltivati e inscatolati in Italia e certificati biologici secondo IT-BIO-007.
C'è sale o zucchero aggiunto?
No. Solo ceci biologici e acqua; gli 0.08g di sale per 100g sono naturalmente presenti.
Posso usare il liquido della lattina (aquafaba)?
Sì. Il liquido, noto come aquafaba, può essere montato come alternativa all'albume nei prodotti da forno. In alternativa, scola e sciacqua semplicemente.
Sono adatti a vegani e vegetariani?
Sì: la lattina contiene soltanto ceci e acqua.
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