Descrizione
Tutto sulla farina di mais biologica:
La farina di mais è finemente macinata a partire dai chicchi di mais ed è di un giallo dorato che dona un colore splendido alle ricette. Assicurati di non confonderla con la farina di mais bianca lavorata, che contiene solo amido di mais.
Ha un sapore caratteristico, terroso quando è cruda, ma molto più dolce una volta cotta, il che significa che si presta bene a una varietà di piatti. La farina di mais si presta inoltre bene come miscela con riso bianco e amido di tapioca.
Un tempo utilizzata principalmente nei piatti messicani e di altri paesi dell'America Latina, poiché il mais è naturalmente privo di glutine, oggi è ampiamente usata come sostituto della farina di frumento in molti prodotti alimentari e miscele per dolci destinati alle persone intolleranti al frumento o al glutine.
Istruzioni per l'uso:
Usa questa farina di mais per aggiungere un sapore caratteristico, un po' di consistenza e un colore dorato a una varietà di prodotti da forno come pane, muffin, ciambelle, miscele per pancake, biscotti, pakora e chips di tortilla fatte in casa.
Conservazione e utilizzo:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non è più in uso o trasferire in un contenitore ermetico.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati più grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)
FAQ
La farina di mais è la stessa cosa della farina di mais (cornflour)? No, la descrizione specifica che non deve essere confusa con la farina di mais bianca lavorata, che contiene solo amido di mais.
Questa farina di mais è senza glutine? Il mais è naturalmente privo di glutine, sebbene la descrizione specifichi che è confezionata in un ambiente in cui vengono anche manipolati glutine e altri allergeni.
Cosa posso preparare con essa? Si presta a prodotti da forno come pane, muffin, ciambelle, miscele per pancake, biscotti, pakora e chips di tortilla fatte in casa.
Come devo conservarla? Conservarla in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare, dal calore e dall'umidità, e richiudere il sacchetto o trasferirlo in un contenitore ermetico.
Cosa c'è nella mia farina di mais biologica?
Ingredienti: Farina di mais biologica
Confezionata in un ambiente in cui vengono manipolati frutta secca, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane & vegetariane
Paese di origine: Regno Unito
Produttore: Shipton Mill Ltd
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 1514 kJ / 357 kcal |
| Proteine | 7,5 g |
| Grassi | 2,0 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,32 g |
| Carboidrati | 77,4 g |
| - Di cui zuccheri | 0,74 g |
| Fibre |
4,1 g |
| Sale | <0,005 g |
Specification
Organic Certificate
Pagamenti e sicurezza
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