Descrizione
Tutto sulla farina di miglio biologica:
Farina media o fine ottenuta dalla macinazione dei semi chiari e dorati di una graminacea, è ricca di magnesio e ha una piacevole consistenza cremosa.
Il miglio, morbido e dal sapore delicato, è ottimo per la panificazione alternativa al grano e può sostituire il mais nelle ricette in cui è richiesto un prodotto senza mais. Combinatelo con riso bianco e amido di tapioca per ottenere una miscela base.
Il miglio contiene sei volte più fibre rispetto al grano, il che lo rende ideale per la perdita di peso, mantenendovi sazi più a lungo. Ricco di nutrienti essenziali e antiossidanti, il miglio offre numerosi benefici, tra cui il sostegno della salute del cuore e il controllo dei picchi glicemici.
Si prega di notare che questa farina ha naturalmente una durata di conservazione più breve rispetto ad altre farine.
Cucinare con la farina di miglio biologica
La farina di miglio è un fantastico sostituto della farina di grano ed è ricca dal punto di vista nutrizionale. Il miglio ha un caratteristico sapore dolce e di nocciola e può conferire una buona consistenza all'interno di torte, crostate e biscotti.
Uso e conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiudere quando non è più in uso o trasferire in un contenitore ermetico.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati più grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)
FAQ
Come posso cuocere con la farina di miglio? È un fantastico sostituto della farina di grano e conferisce una buona consistenza all'interno di torte, crostate e biscotti. Per una miscela base senza glutine, combinarla con riso bianco e amido di tapioca.
Che sapore ha la farina di miglio? Ha un caratteristico sapore dolce e di nocciola e una piacevole consistenza cremosa. Morbida e dal sapore delicato, si adatta bene alla panificazione alternativa al grano.
Posso usarla in una ricetta senza mais? Sì, la farina di miglio può sostituire il mais nelle ricette in cui è richiesto un prodotto senza mais. Viene anche prodotta dalla macinazione dei semi chiari e dorati di una graminacea ed è ricca di magnesio.
Come devo conservare la farina di miglio? Conservarla in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità, e richiuderla o trasferirla in un contenitore ermetico dopo l'uso. Si prega di notare che questa farina ha naturalmente una durata di conservazione più breve rispetto ad altre farine.
Cosa c'è nella mia farina di miglio biologica?
Ingredienti: Farina di miglio biologica
Confezionato in un ambiente che manipola frutta secca, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, consultare gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane & vegetariane
Paese di origine: Regno Unito
Produttore: Shipton Mill Ltd
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 390 kcal / 1650 kJ |
| Proteine | 11 g |
| Grassi | 4,2 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,7 g |
| Carboidrati | 72,9 g |
| - Di cui zuccheri | n/a |
| Fibre |
8,5 g |
| Sale | Tracce |
Specification
Organic Certificate
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