Descrizione
Tutto sulla farina biologica forte per pane bianco:
La farina bianca forte per pane è macinata interamente a partire da varietà di frumento duro di prima qualità.
È la più forte di tutte le farine e contiene più proteine, con una percentuale compresa tra il 12 e il 14. Questo aiuta a ottenere una maggiore lievitazione e un sostegno strutturale nell'impasto, consentendo al prodotto finale di lievitare e mantenere la forma. Crea inoltre una consistenza più gommosa e una crosta più dorata.
Questa farina contiene vitamina B3, che aiuta l'organismo a metabolizzare e utilizzare l'energia. È anche un'ottima fonte di acido folico, che contribuisce a sostenere una sana funzione cerebrale.
Istruzioni per l'uso:
La farina bianca forte per pane è ideale per preparare il pane che richiede più volume. La farina bianca forte produce una lievitazione maggiore e conferisce ai prodotti da forno una consistenza leggera e alveolata.
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)
Cosa c'è nella mia farina biologica forte per pane bianco?
Ingredienti: Farine biologiche (frumento), carbonato di calcio, niacina, ferro, acido folico, tiamina).
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente in cui vengono manipolati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni consultare gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane & vegetariane
Paese di origine: Macinato nel Regno Unito con frumento dell'UE e non UE
FAQ
A cosa serve la farina bianca forte per pane? È ideale per preparare il pane che richiede più volume, producendo una lievitazione maggiore e una consistenza leggera e alveolata. È macinata interamente a partire da varietà di frumento duro di prima qualità.
Qual è la differenza tra farina forte per pane e farina comune? La farina bianca forte per pane è la più forte di tutte le farine e contiene più proteine, con una percentuale compresa tra il 12 e il 14. Questo maggiore contenuto proteico aiuta a ottenere una maggiore lievitazione e sostegno strutturale, una consistenza più gommosa e una crosta più dorata.
Chi produce questa farina e dove viene macinata? È prodotta da Doves Farm e macinata nel Regno Unito con frumento dell'UE e non UE. È adatta a diete vegane e vegetariane.
Cosa c'è in questa farina per pane? Gli ingredienti sono farine biologiche (frumento, carbonato di calcio, niacina, ferro, acido folico, tiamina). Contiene frumento ed è confezionata in un ambiente in cui viene manipolato il glutine.
Produttore: Doves Farm
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 354 kcal/1500 kJ |
| Proteine | 13 g |
| Grassi | 1,9 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 70 g |
| - Di cui zuccheri | 0,3 g |
| Fibre |
3,2 g |
| Sale | 0,03 g |
Specification
Organic Certificate
Pagamenti e sicurezza
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