Descrizione
Tutto sulla curcuma biologica a fette & essiccata:
La curcuma proviene dal rizoma della pianta Curcuma longa, che cresce in India e in altri paesi del sud-est asiatico. Questa polvere a doppia concentrazione offre un gusto intenso.
È delicatamente aromatica e ha un gusto caldo, terroso e amaro con un sentore di pepe, ed è spesso utilizzata per insaporire o colorare una varietà di alimenti.
Oltre a essere utilizzata come spezia in cucina, la curcuma è impiegata anche per i suoi benefici medicinali. Contiene una sostanza chimica chiamata curcumina, un potente antiossidante che si ritiene possieda proprietà antinfiammatorie naturali. Può inoltre contribuire a migliorare la salute del cuore, rallentare l'invecchiamento, alleviare i sintomi della depressione e contrastare l'artrite.
Istruzioni per l'uso:
La curcuma è una spezia tradizionale indiana dal sapore intenso, caldo e terroso, apprezzata in una vasta gamma di piatti salati. È nota soprattutto come spezia base dei curry, ma è ottima anche per condire stufati, zuppe, verdure e piatti a base di riso, insieme a lenticchie, fagioli e altri legumi.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcune confezioni di formato grande potrebbero non essere richiudibili)
FAQ
Che sapore ha la curcuma? Delicatamente aromatica, con un gusto caldo, terroso e amaro e un sentore di pepe. È spesso utilizzata per insaporire o colorare una varietà di alimenti.
In quali piatti si usa la curcuma? Nota soprattutto come spezia base dei curry, è adatta anche a stufati, zuppe, verdure e piatti a base di riso. Si abbina bene anche a lenticchie, fagioli e altri legumi.
Da dove proviene questa curcuma? Proveniente da India, Nigeria, Vietnam, Indonesia, Madagascar o Myanmar. Si ricava dal rizoma della pianta Curcuma longa.
Come conservarla? Conservarla in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Il sacchetto richiudibile aiuta a mantenerla fresca.
Cosa contiene la mia curcuma biologica a fette & essiccata?
Ingredienti: Curcuma biologica a fette & essiccata
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente in cui vengono manipolati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni consultare gli ingredienti in grassetto.
Paese di origine: India/Nigeria/Vietnam/Indonesia/Madagascar/Myanmar
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 312 kcal / 1305 kJ |
| Proteine | 9,68 g |
| Grassi | 3,25 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 1,84 g |
| Carboidrati |
67,1 g |
| - Di cui zuccheri | 3,21 g |
| Sale | 0,068 g |
| Fibre | 22,7 g |
Product Specification
Organic Certificate
Pagamenti e sicurezza
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