Descrizione
Biologico, fermentato tradizionalmente con salsa di soia e koji, ricco di proteine, senza grassi, senza zuccheri aggiunti - contiene zuccheri naturalmente presenti, adatto ai vegani
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Ingredienti: Salsa di soia* (47%) (Acqua, fagioli di soia*, frumento*, sale marino), riso fermentato con coltura (28%) (riso*, koji [0,001%]), acqua, zenzero* (3%), *coltivato con metodo biologico
Informazioni sugli allergeni: Per gli allergeni, inclusi i cereali contenenti glutine, consultare gli ingredienti in grassetto.
Contiene soia, contiene frumento.
Sebbene facciamo ogni sforzo per garantire che queste informazioni siano corrette e accurate, non possiamo essere ritenuti responsabili in caso di inesattezze.
Leggere sempre l'etichetta del prodotto al momento della ricezione e consultare le indicazioni del produttore.
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Informazioni nutrizionali
| Valori medi | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 445 kJ/105 kcal |
| Grassi | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | <0,1 g |
| Carboidrati | 20 g |
| di cui zuccheri | 3 g |
| Proteine | 5,4 g |
| Sale | 6,3 g |
FAQ
Cos'è la pasta umami? L'umami è il quinto gusto, originario del Giappone, e significa letteralmente «saporita delizia». Questa pasta è un condimento irresistibile e versatile incentrato su questo sapore sapido.
Come si usa la pasta umami? Aggiungila a qualsiasi ricetta per esaltare e far emergere appieno il sapore degli ingredienti. Funziona come condimento sapido per un'ampia varietà di piatti.
Come si prepara la pasta umami? Tradizionalmente, si aggiunge una coltura di koji al riso e lo si lascia fermentare naturalmente. Il riso viene poi mescolato con salsa di soia e zenzero fresco.
La pasta umami è adatta ai vegani? Sì, questa pasta umami è adatta ai vegani. È anche ricca di proteine e senza zuccheri aggiunti, contenendo solo zuccheri naturalmente presenti.
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