Descrizione
Tutto sulla farina bianca francese tipo T45:
Questa farina tipo 45 è concepita per la preparazione di una pasta sfoglia fine. In Francia, questa tipologia di farina viene utilizzata per produrre una varietà di prodotti da forno che richiedono una farina con un basso contenuto di ceneri.
In linea con la tradizione, la farina tipo 45 viene macinata partendo dalle parti più interne del chicco di grano, in modo da ottenere una farina finissima che contribuisce a un impasto meravigliosamente elastico.
Secondo la classificazione francese delle farine, più basso è il numero, più bianca è la farina; il numero Tipo 45 indica il contenuto di ceneri, da cui deriva il nome.
Istruzioni per l'uso:
Questa farina francese di specialità è concepita per la preparazione di una pasta sfoglia fine, nonché di dolci di alta qualità come torte, profiteroles, pasticcini, pain au chocolat, croissant e brioche. Deliziosa!
Conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiusare quando non è più in uso o trasferire in un contenitore ermetico.
Dettagli sulla confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati più grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile)
FAQ
Per quali prodotti è concepita la farina T45? È concepita per la preparazione di una pasta sfoglia fine, nonché di dolci di alta qualità come torte, profiteroles, pain au chocolat, croissant e brioche. È una farina francese di specialità.
Cosa significa il numero 45 nella farina francese? Secondo la classificazione francese delle farine, più basso è il numero, più bianca è la farina; il Tipo 45 indica il contenuto di ceneri. Viene macinata partendo dalle parti più interne del chicco di grano, in modo che la farina sia finissima.
La farina T45 è adatta ai croissant? Sì, è adatta ai croissant, così come ad altri dolci come torte, profiteroles, pain au chocolat e brioche. La sua macinatura fine contribuisce a un impasto meravigliosamente elastico.
Come conservare la farina T45? Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità. Richiusare quando non è più in uso o trasferire in un contenitore ermetico.
Cosa c'è nella mia farina bianca francese tipo T45?
Ingredienti: Farina di grano bianco (con carbonato di calcio, nicotinamide, ferro e tiamina aggiunti)
Confezionato in un ambiente che manipola frutta secca, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni, vedere gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane & vegetariane
Paese di origine: Regno Unito
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 352 kcal / 1501 kJ |
| Proteine | 9,1 g |
| Grassi | 1,4 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,44 g |
| Carboidrati | 80,9 g |
| - Di cui zuccheri | 0,6 g |
| Fibre |
4 g |
| Sale | Tracce |
Specification
Organic Certificate
Pagamenti e sicurezza
I tuoi dati di pagamento sono processati in modo sicuro. Non memorizziamo i dettagli della carta di credito né abbiamo accesso alle informazioni della tua carta di credito.