Quinoa in Chicchi Biologica

Wholefood EarthSKU: 5060470141158
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Size: 250g
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Sale price£4.38

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Description

La quinoa in chicchi biologica è la quinoa bianca di tutti i giorni, morbida e soffice – certificata biologica, naturalmente senza glutine e pronta in circa 15 minuti.

La quinoa è un seme che si consuma come un cereale, coltivato sulle Ande e nelle zone circostanti da oltre 5.000 anni. Fornisce 14.12g di proteine e 7g di fibre per 100g e contiene tutti e nove gli amminoacidi essenziali, con un sapore delicato di nocciola che la rende un facile sostituto del riso o del couscous.

Ideale per

  • Pilaf soffici e sostituzioni quotidiane di riso o couscous
  • Grain bowl e insalate da portare al lavoro
  • Porridge di quinoa a colazione, cotto a fuoco lento con latte o un'alternativa vegetale
  • Arricchire zuppe, stufati e peperoni ripieni

FAQ

Perché devo sciacquare la quinoa prima della cottura?

La quinoa ha un rivestimento naturale di saponine dal sapore amaro. Sciacquatela in un colino a maglie fini sotto l'acqua corrente fredda finché l'acqua non risulta limpida, prima di cuocerla.

Come si cuoce la quinoa in chicchi?

Usate 1 parte di quinoa per 2 parti di acqua. Portate a ebollizione, poi coprite e fate sobbollire per circa 15 minuti, finché i chicchi non diventano traslucidi e il germe bianco si separa. Lasciate riposare per 5 minuti fuori dal fuoco e sgranate con una forchetta.

Quale quinoa dovrei scegliere?

La quinoa bianca è la più morbida e soffice della famiglia. Per chicchi più sodi che mantengono la forma nelle insalate, provate la Quinoa Rossa; per tutti e tre i colori in un'unica confezione, provate la Quinoa in Chicchi Biologica (Tricolore); per porridge rapidi e dolci, vedete i Fiocchi di Quinoa Biologici.

Disponibile in buste richiudibili da 250g, 500g, 1kg, 2kg e 3kg, più un sacco da 25kg per acquirenti commerciali e per chi cucina grandi quantità (alcuni formati grandi potrebbero avere confezioni non richiudibili).


Ingredienti: Quinoa in chicchi biologica

Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente in cui vengono trattati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.

Adatto a diete vegane e vegetariane

Paese di origine: Vari

Informazioni Nutrizionali
Valori Tipici Per 100g
Energia 368kcal/1540kJ
Proteine 14.12g
Grassi 6.07g
- Di cui saturi 0.706g
Carboidrati 64.16g
- Di cui zuccheri 2.7g
Sale 0.0125g
Fibre 7g

Specification

Organic Certificate

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