Descrizione
Che cos'è il TVP Macinato di Proteine di Soia Testurizzate Scuro?
TVP sta per proteine vegetali testurizzate; un nome più accurato sarebbe proteine di soia testurizzate, perché è proprio da questa che si ricava: i semi di soia. Funziona molto bene come sostituto non a base di carne in sformati, stufati e curry, in modo simile al tofu. È relativamente insapore e assorbe facilmente gli aromi e le spezie del piatto in cui lo si utilizza.
Perché scegliere il TVP Macinato di Proteine di Soia Testurizzate Scuro ?
Il macinato di soia è un ottimo sostituto della carne in piatti molto amati, come gli spaghetti alla bolognese.
Cottura: 1. Lasciare in ammollo per 10-15 minuti finché il macinato non si è reidratato, prima di aggiungerlo al piatto. 2. Per i piatti più liquidi (ragù alla bolognese, curry) non serve l'ammollo preventivo: il macinato si reidrata durante la cottura.
Miso: una pasta di semi di soia fermentati usata come condimento, molto diffusa nella cucina asiatica.
Tempeh: una specialità indonesiana ottenuta tipicamente cuocendo e decorticando i semi di soia e formando un panetto solido e testurizzato.
Tofu: noto anche come formaggio di soia, si ottiene dal latte di soia facendone coagulare le proteine. Il siero viene eliminato e la cagliata viene lavorata.
Questo elenco comprende solo gli alimenti: restano ancora la salsa di soia, la farina di soia, le proteine vegetali testurizzate, il latte di soia e altro ancora!
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, dal calore e dall'umidità.
Dettagli della confezione:
Confezione ecologica 100% riciclabile. Busta richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcuni formati grandi possono avere una confezione non richiudibile)
FAQ
Come si cucina il macinato di soia TVP? Lasciare il macinato in ammollo per 10-15 minuti finché non è reidratato, prima di aggiungerlo al piatto; per i piatti più liquidi come il ragù alla bolognese o i curry non serve l'ammollo preventivo, perché si reidrata durante la cottura. È relativamente insapore e assorbe facilmente gli aromi e le spezie del piatto.
Da cosa è fatto il macinato di soia TVP? Il TVP, ovvero proteina vegetale testurizzata, è ricavato dai semi di soia; questo prodotto contiene semi di soia (96%). Funziona bene come sostituto non a base di carne in sformati, stufati, curry e ragù alla bolognese.
Che sapore ha il macinato di soia TVP? Il TVP è relativamente insapore e assorbe facilmente gli aromi e le spezie del piatto in cui lo si utilizza. Questo lo rende un buon sostituto non a base di carne in piatti come sformati, stufati, curry e spaghetti alla bolognese.
Come devo conservare il macinato di soia TVP? Conservare il macinato in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce diretta del sole, dal calore e dall'umidità. È fornito in una confezione ecologica, 100% riciclabile e richiudibile.
Cosa contiene il mio TVP Macinato di Proteine di Soia Testurizzate Scuro?
Ingredienti: Semi di Soia (96%), Colorante caramello E150 (4%).
Informazioni sugli allergeni: confezionato in un ambiente in cui si trattano frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.
Paese di origine: Serbia (Prodotto nel Regno Unito o nei Paesi Bassi)
| Valori Tipici | Per 100g |
| Energia (kcal) | 378 kcal |
| Energia (kj) | 1596 kj |
| Proteine | 52 g |
| Grassi | 2 g |
| - Di cui saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 30 g |
| - Di cui zuccheri | 0 g |
| Sodio | <0.05 g |
| Fibre | 16 g |
Specification
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