Descrizione
Tutto sulla Curcuma Macinata Biologica & Pepe Nero:
La curcuma proviene dal rizoma della pianta Curcuma longa, che cresce in India e in altri paesi del sud-est asiatico. Questa polvere a doppia concentrazione offre un gusto intenso.
Ha un aroma delicato e un gusto caldo, terroso e amaro con una nota di pepe, ed è spesso utilizzata per insaporire o colorare una varietà di alimenti.
Oltre ad essere utilizzata come spezia in cucina, la curcuma è impiegata anche per i suoi benefici medicinali. Contiene una sostanza chimica chiamata curcumina, un potente antiossidante che si ritiene possieda proprietà antinfiammatorie naturali. Può inoltre contribuire a migliorare la salute del cuore, rallentare l'invecchiamento, alleviare i sintomi della depressione e contrastare l'artrite.
Per favorire l'assorbimento della curcumina contenuta nella curcuma, abbiamo aggiunto del pepe nero, che non solo ne esalta il sapore, ma ne aumenta anche i benefici per la salute.
Istruzioni per l'uso:
La curcuma è una spezia tradizionale indiana dal gusto vibrante, caldo e terroso, apprezzata in una vasta gamma di piatti salati. È nota soprattutto come spezia principale nei curry, ma è ottima anche per condire stufati, zuppe, verdure e piatti a base di riso, insieme a lenticchie, fagioli e altri legumi.
Istruzioni per la conservazione:
Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Informazioni sulla confezione:
Confezione ecologica e riciclabile al 100%. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!
(Alcune confezioni di grandi dimensioni potrebbero non essere richiudibili)
FAQ
Che sapore hanno la curcuma e il pepe nero? Hanno un aroma delicato, un gusto caldo, terroso e amaro con una nota di pepe.
Quali piatti si prestano a questa miscela di curcuma? È nota soprattutto come spezia principale nei curry, ma condisce anche stufati, zuppe, verdure, piatti a base di riso, lenticchie, fagioli e altri legumi.
Perché viene aggiunto il pepe nero alla curcuma? Il pepe nero viene aggiunto per esaltare il sapore della curcuma. Si tratta di una polvere a doppia concentrazione dal gusto intenso.
Come conservarla? Conservarla in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.
Cosa c'è nella mia Curcuma Macinata Biologica & Pepe Nero?
Ingredienti: Curcuma Biologica & Pepe Nero
Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, cereali contenenti glutine & soia
Adatto a diete vegane & vegetariane
Paese di origine: India
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia | 312 kcal |
| Proteine | 9,68 g |
| Grassi | 3,25 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 1,838 g |
| Carboidrati | 67,14 g |
| - Di cui zuccheri | 3,21 g |
| Sodio | 27 mg |
| Fibre | 22,7 g |
Organic Certificate
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