Description
Le lenticchie rosse decorticate biologiche sono le lenticchie a cottura più rapida della dispensa – pronte in circa 15-20 minuti senza bisogno di ammollo.
Certificate biologiche e naturalmente senza glutine, le lenticchie rosse decorticate sono ricche di proteine e fibre, con 25g di proteine e 11g di fibre per 100g. Vendute senza tegumento e spezzate, si sfaldano dando una consistenza liscia e cremosa durante la cottura – esattamente ciò che serve in un dhal o in una zuppa densa. Adatte a diete vegane e vegetariane.
Ideali per
- Il classico tarka dhal e i curry di lenticchie rosse
- Zuppe cremose – lenticchie rosse speziate e carote, oppure lenticchie rosse e pomodoro
- Addensare stufati, salse e sformati
- Cene rapide in un'unica pentola durante la settimana
FAQ
Le lenticchie rosse decorticate necessitano di ammollo? No – basta sciacquarle bene in acqua fredda, poi cuocerle a fuoco lento per circa 15-20 minuti finché non sono morbide.
Qual è la differenza tra le lenticchie rosse decorticate e quelle rosse intere? Le lenticchie decorticate si sfaldano diventando cremose; le lenticchie rosse intere biologiche sono lenticchie rosse integre, quindi mantengono un po' più la forma in pentola.
Meglio biologiche o naturali? Cuociono allo stesso modo – questo prodotto è certificato biologico, mentre le nostre lenticchie rosse decorticate naturali sono l'opzione a prezzo più basso.
Disponibili in buste richiudibili da 500g, 1kg, 2kg e 3kg, più un sacco sfuso da 25kg per uso commerciale e cucina in grandi quantità. Preferite un semplice sacchetto convenienza? Vedete le nostre Lenticchie Rosse Decorticate Biologiche Stock & Prep 1.5kg.
Ingredienti: Lenticchie rosse decorticate biologiche
Informazioni sugli allergeni: Confezionato in un ambiente in cui vengono trattati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni vedere gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Turchia
| Valori Tipici | Per 100g |
| Energia | 1444 kj / 345 kcal |
| Proteine | 25g |
| Grassi | 2.2g |
| - Di cui saturi | 0.4g |
| Carboidrati | 59g |
| - Di cui zuccheri | 0g |
| Sale | 0.02g |
| Fibre | 11g |
Product Specification
Organic Certificate
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