Riso nero glutinoso biologico

Wholefood EarthSKU:5060470149642
filler

Taglia: 250g
Prezzo:
Prezzo di vendita£5.10

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Magazzino:
Esaurito

Descrizione

Cos'è il riso nero glutinoso biologico?

Sebbene sia spesso chiamato "riso appiccicoso", è una varietà di riso popolare e di facile coltivazione, coltivata sui pendii e sugli altopiani del nord e del nord-est della Thailandia.

Il riso appiccicoso si presenta in varietà a chicco corto e a chicco lungo. Gli abitanti della Thailandia preferiscono il riso a chicco lungo; la varietà a chicco corto è più comunemente utilizzata nella cucina cinese e giapponese.


Perché dovrei scegliere il riso nero glutinoso biologico?

Il riso appiccicoso viene consumato anche in altre regioni della Thailandia, ma solitamente viene dolcificato e aromatizzato con latte di cocco per preparare spuntini dolci o dessert.

I chicchi di riso sono caratterizzati da un'opacità unica e assumono una consistenza molto appiccicosa una volta cotti.

Nonostante il nome, il riso glutinoso è privo al 100% di glutine.

Istruzioni per l'uso:

Per la cottura: prevedere 75 g di riso a persona. Sciacquare il riso in acqua fredda. Aggiungere 2 parti di acqua e 1 parte di riso, portare a ebollizione una pentola capiente d'acqua. Aggiungere il riso nella pentola, mescolare e riportare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento per 22-25 minuti. Una volta cotto, togliere dal fuoco e sgranare il riso con una forchetta

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.

Dettagli sulla confezione:

Confezione ecologica e riciclabile al 100%. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!

(Alcune confezioni di formato grande potrebbero non essere richiudibili)

FAQ

Come si cucina il riso nero glutinoso? Sciacquare il riso in acqua fredda, quindi aggiungere 2 parti di acqua a 1 parte di riso e portare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento per 22-25 minuti, quindi togliere dal fuoco e sgranare con una forchetta, prevedendo circa 75 g di riso a persona.

Il riso glutinoso è privo di glutine? Nonostante il nome, il riso glutinoso è privo al 100% di glutine. Il termine glutinoso si riferisce alla sua consistenza appiccicosa, non al glutine.

A cosa si usa il riso nero glutinoso? Il riso nero glutinoso viene spesso dolcificato e aromatizzato con latte di cocco per preparare spuntini dolci o dessert. Una volta cotto, assume una consistenza molto appiccicosa.

Perché viene chiamato riso appiccicoso? Viene chiamato riso appiccicoso perché i chicchi assumono una consistenza molto appiccicosa una volta cotti. I chicchi stessi sono inoltre caratterizzati da un'opacità unica.


Cosa contiene il mio riso nero glutinoso biologico?

Ingredienti: Riso nero glutinoso biologico

Può contenere tracce di frutta a guscio, arachidi, semi di sesamo, cereali contenenti glutine & soia

Adatto a diete vegane & vegetariane

Paese di origine: Thailandia

Informazioni nutrizionali
Valori tipici Per 100 g
Energia (kcal) 368 kcal/1568 kJ
Proteine 7,8 g
Grassi 0,6 g
- Di cui acidi grassi saturi 0 g
Carboidrati 81 g
- Di cui zuccheri 0 g
Sodio 0 g
Fibre 4,5 g

Pagamenti e sicurezza

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