Riso lungo glutinoso marrone biologico

Wholefood EarthSKU:5060470149581
filler

Taglia: 250g
Prezzo:
Prezzo di vendita£4.25

Tasse incluse Spese di spedizione calcolate al checkout

Magazzino:
Esaurito

Descrizione

Cos'è il riso glutinoso integrale a chicco lungo biologico?

Sebbene sia spesso chiamato "riso appiccicoso", è una varietà di riso diffusa e di facile coltivazione, coltivata sui pendii e sugli altopiani del nord e del nord-est della Thailandia

Il riso appiccicoso si presenta in varietà a chicco corto e a chicco lungo. Gli abitanti della Thailandia preferiscono il riso a chicco lungo; la varietà a chicco corto è più comunemente utilizzata nella cucina cinese e giapponese.


Perché dovrei scegliere il riso glutinoso integrale a chicco lungo biologico?

Il riso appiccicoso viene consumato anche in altre regioni della Thailandia, ma solitamente viene dolcificato e aromatizzato con latte di cocco per preparare spuntini dolci o dessert.

I chicchi di riso sono caratterizzati da un'opacità unica e assumono una consistenza molto appiccicosa una volta cotti.

Nonostante il nome, il riso glutinoso è privo di glutine.

Istruzioni per l'uso:

Per la cottura: prevedere 75 g di riso a persona. Sciacquare il riso in acqua fredda. Aggiungere 2 parti di acqua e 1 parte di riso, portare a ebollizione una pentola capiente d'acqua. Aggiungere il riso nella pentola, mescolare e riportare a ebollizione. Coprire e cuocere a fuoco lento per 22-25 minuti. Una volta cotto, togliere dal fuoco e sgranare il riso con una forchetta

Istruzioni per la conservazione:

Conservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.

Dettagli sulla confezione:

Confezione ecologica e riciclabile al 100%. Sacchetto richiudibile per una freschezza a lunga durata!

(Alcune confezioni di formato grande potrebbero non essere richiudibili)

FAQ

Il riso glutinoso è privo di glutine? Sì, nonostante il nome, il riso glutinoso è privo di glutine. Il nome si riferisce alla sua consistenza appiccicosa, non al contenuto di glutine.

Come si cuoce questo riso? Sciacquare il riso, utilizzare 2 parti di acqua per 1 parte di riso, portare a ebollizione, quindi coprire e cuocere a fuoco lento per 22-25 minuti prima di sgranarlo con una forchetta. Prevedere 75 g di riso a persona.

Qual è la differenza tra il riso appiccicoso a chicco lungo e quello a chicco corto? Gli abitanti della Thailandia preferiscono la varietà a chicco lungo utilizzata in questo prodotto, mentre la varietà a chicco corto è più comunemente usata nella cucina cinese e giapponese.

Come conservare questo riso? Conservarlo in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce solare diretta, dal calore e dall'umidità.


Cosa contiene il mio riso glutinoso integrale a chicco lungo biologico?

Ingredienti: Riso glutinoso integrale a chicco lungo biologico

Può contenere tracce di frutta secca, arachidi, semi di sesamo, cereali contenenti glutine & soia

Adatto a diete vegane & vegetariane

Paese di origine: Thailandia

Informazioni nutrizionali
Valori tipici Per 100 g
Energia 370 kcal/1574 kJ
Proteine 8,6 g
Grassi 2,6 g
- Di cui acidi grassi saturi 0,6 g
Carboidrati 78 g
- Di cui zuccheri 0 g
Sale 0 g
Fibre 5,6 g

Specification

Organic Certificate

Pagamenti e sicurezza

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