Descrizione
Bicarbonato di sodio per uso alimentare – un'unica polvere bianca finissima per far lievitare i dolci, pulire la cucina e preparare bagni effervescenti, in confezioni da 500g a 25kg.
Questo è puro bicarbonato di sodio per uso alimentare: un solo ingrediente con una lunga lista di impieghi. In pasticceria funziona da agente lievitante per impasti compatti; in casa la sua delicata azione abrasiva lo rende un detergente efficace e non tossico per piastrelle, scarichi e piani di lavoro, ed è uno dei due ingredienti chiave delle bombe da bagno fatte in casa. Disponibile in quattro formati in busta da 500g a 3kg, oltre al sacco da 25kg per il commercio.
Ideale per
- Agente lievitante per soda bread, biscotti e pan di zenzero
- Pulizia non tossica di cucina e bagno – da miscelare con aceto per gli scarichi
- Deodorare frigoriferi, pattumiere e tappeti
- Bagni rilassanti e bombe da bagno fai-da-te con l'Acido Citrico (uso alimentare)
FAQ
Qual è la differenza tra bicarbonato di sodio e lievito in polvere? Il bicarbonato di sodio ha bisogno di un ingrediente acido (succo di limone, aceto, latticello) per reagire e liberare gas; il lievito in polvere contiene già il proprio acido. Le ricette sono scritte per l'uno o per l'altro, quindi non sono intercambiabili in modo diretto.
Cosa significa "per uso alimentare"? Significa che soddisfa lo standard di purezza richiesto per l'impiego negli alimenti, quindi la stessa confezione è sicura sia per la pasticceria sia per l'armadietto dei detersivi.
Come si preparano le bombe da bagno? Unisci due parti di bicarbonato di sodio a una parte di Acido Citrico (uso alimentare), poi metti negli stampi: la miscela frizza a contatto con l'acqua del bagno.
Nota per il commercio: disponibile in confezioni da 500g, 1kg, 2kg, 3kg e 25kg.
Ingredienti: Bicarbonato di Sodio
Confezionato in un ambiente in cui vengono trattati frutta a guscio, arachidi, sesamo, senape, sedano, soia e prodotti contenenti glutine. Per gli allergeni consultare gli ingredienti in grassetto.
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Turchia
| Valori tipici | Per 100g |
| Energia (kcal) | - Kcal |
| Energia (kj) | - Kj |
| Proteine | - g |
| Grassi | - g |
| - di cui acidi grassi saturi | - g |
| Carboidrati | - g |
| - di cui zuccheri | - g |
| Sodio | - mg |
| Fibre | - g |
Product Specification
Safety Data Sheet
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