Descrizione
Le lenticchie scure screziate offrono il carattere delle lenticchie Puy a un prezzo accessibile: piccole lenticchie screziate di grigio ardesia che rimangono sode e dal sapore di frutta secca una volta cotte.
Ricche di proteine e fibre, con 24 g di proteine e 8,9 g di fibre per 100 g, le lenticchie scure screziate sono naturalmente senza glutine e adatte a diete vegane e vegetariane. Mantengono la forma durante la cottura, quindi non diventano mai molli.
Ideali per
- Insalate calde e contorni in stile bistrot francese
- Spezzatini, ragù e brasati
- Arrosti di frutta secca e ripieni per torte salate
- Bowl di cereali che richiedono lenticchie sode e leggermente pepate
FAQ
Le lenticchie scure screziate sono uguali alle lenticchie Puy? Sono lenticchie dello stesso tipo: solo quelle coltivate nella regione del Le Puy, in Francia, possono essere vendute con il nome Puy. Le nostre sono coltivate in Canada.
Devono essere messe in ammollo? No: basta sciacquarle bene e cuocerle a fuoco lento finché non diventano tenere. Impiegano un po' più a lungo delle lenticchie rosse decorticate, ma mantengono la consistenza al dente.
Vuoi l'equivalente biologico? Scegli le nostre lenticchie scure biologiche in stile francese: la versione biologica certificata di questo tipo di lenticchie.
Disponibili in sacchetti richiudibili da 500 g, 1 kg, 2 kg e 3 kg, oltre a sacchi da 25 kg per la vendita all'ingrosso. (Alcuni formati più grandi potrebbero avere una confezione non richiudibile.)
Ingredienti: Lenticchie scure screziate
Informazioni sugli allergeni: per gli allergeni, consulta gli ingredienti in grassetto. Può contenere tracce di altri frutti a guscio, arachidi, semi di sesamo, cereali contenenti glutine & soia
Adatto a diete vegane e vegetariane
Paese di origine: Canada
| Valori tipici | Per 100 g |
| Energia (kcal) | 297 Kcal |
| Energia (kJ) | 1264 kJ |
| Proteine | 24 g |
| Grassi | 1,9 g |
| - Di cui acidi grassi saturi | 0,2 g |
| Carboidrati | 49 g |
| - Di cui zuccheri | 1,2 g |
| Sale | 0,03 g |
| Fibre | 8,9 g |
Specification
Pagamenti e sicurezza
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