Preparare la merenda per la scuola è un rompicapo quotidiano anche nei giorni migliori. Aggiungi a questo un divieto di frutta a guscio, sia per un'allergia in famiglia sia per una politica applicata a tutta la scuola, e potresti avere l'impressione che le tue opzioni si siano ridotte all'improvviso. La buona notizia è che una merenda senza frutta a guscio può comunque essere varia, saziante e, soprattutto, davvero apprezzata dal tuo bambino. Ecco un sacco di idee per rendere tutto più semplice per tutto l'anno scolastico.
L'eroe senza frutta a guscio: i burri di semi
Se il divieto di frutta a guscio ha eliminato il burro d'arachidi dal menù, i burri di semi sono la soluzione. Si spalmano come un burro di frutta a guscio, hanno un gusto cremoso e appagante e sono completamente privi di frutta a guscio. Il nostro Burro di semi di girasole biologico crudo è fatto esclusivamente con semi di girasole biologici, il che lo rende perfetto sia per la merenda che per le aule senza frutta a guscio. Spalmalo su pane integrale con fette di banana, mescolalo con un po' di marmellata o usalo come salsa per bastoncini di mela e carota. Per variare, il nostro burro di semi di canapa svolge la stessa funzione con il suo caratteristico gusto di frutta secca.
Tramezzini e wrap semplici
Il classico tramezzino fa ancora la sua figura, quindi cerca di renderlo interessante. Oltre al burro di semi e alla banana, prova l'hummus con carota grattugiata o cetriolo, l'avocado schiacciato con un po' di limone, la formaggella spalmabile con fette di pomodoro o un wrap arrotolato con hummus e verdure arrostite. Tagliare i tramezzini a bastoncini, a triangoli o in altre forme aiuta davvero i bambini più piccoli, mentre alternare il pane con un wrap, un pane pita o delle gallette d'avena evita che la merenda diventi monotona.
Snack naturalmente privi di frutta a guscio
È qui che avere una dispensa ben fornita fa la differenza. La frutta secca come uvetta, albicocche e mango essiccato soddisfa la voglia di dolce senza zuccheri aggiunti. Semi come quelli di zucca e girasole aggiungono croccantezza e sono un'alternativa sicura e priva di frutta a guscio per la merenda. I popcorn al naturale sono leggeri e divertenti, le gallette d'avena e i cracker integrali si conservano bene durante il trasporto, e un piccolo vasetto di yogurt naturale con della frutta completa il tutto. Aggiungi un po' di frutta fresca a cubetti e qualche bastoncino di verdura, e la merenda sarà già colorata.
Facili preparazioni fatte in casa
Preparare una scorta di snack fatti in casa nel fine settimana fa risparmiare e ti permette di sapere esattamente cosa contengono. Le palline energetiche d'avena con burro di semi si preparano in pochi minuti: mescola il burro di semi di girasole con avena, un po' di miele o banana schiacciata, semi e frutta secca, forma delle palline e mettile in frigorifero. I barrette fatte in casa con avena e semi sono un classico della merenda, e battono quelle confezionate senza rivali. Tutte queste preparazioni sono naturalmente prive di frutta a guscio se realizzate con avena, semi e frutta secca al posto della frutta a guscio.
Alcuni consigli per non mollare
Convincere i bambini a mangiare ciò che prepari è già metà della battaglia, quindi un po' di strategia aiuta. Lascia che ti aiutino a scegliere e preparare la merenda, perché un bambino che ha scelto cosa mangiare ha molte più probabilità di mangiarlo. Varia le proposte durante la settimana per evitare che diventino noiose e non aver paura di ripetere le cose che amano. Sopra ogni cosa, tieni tutto semplice: una merenda senza frutta a guscio non deve essere elaborata per essere sana e apprezzata con piacere.
Con un barattolo di burro di semi, una dispensa piena di frutta secca, semi e avena e qualche facile preparazione fatta in casa, le merende senza frutta a guscio smettono di essere un peso e diventano davvero piacevoli, sia per loro che per te.
