Beschreibung
Alles über Bio-Anis:
Nicht zu verwechseln mit dem ähnlich benannten Sternanis, der einen viel stärkeren Geschmack hat. Anispulver sind die zerstoßenen Samen der Anispflanze.
Anissamen sind reich an wichtigen Mineralien und Antioxidantien wie Eisen, Mangan und Kalzium. Zu den gesundheitlichen Vorteilen zählen die Senkung des Blutdrucks, die Hemmung des Bakterienwachstums und die Reduzierung von Entzündungen.
Dieses Gewürz wird häufig in der nahöstlichen, italienischen, deutschen, indischen und mexikanischen Küche verwendet. Anis hat einen lakritzartigen Geschmack, der süß, mild würzig und sehr aromatisch ist.
Wussten Sie, dass Anissamen auch zur Aromatisierung einer Reihe alkoholischer Getränke wie Ouzo, Sambuca und Absinth verwendet werden?
Geeignet für vegane & vegetarische Ernährung
Gebrauchsanweisung: