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Kleie
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Kleie
Kleie ist die ballaststoffreiche äußere Schicht des Getreidekorns – der Teil, der beim Raffinieren entfernt wird. Etwas davon wieder hinzuzufügen ist das einfachste Faser-Upgrade überhaupt.
Weizenkleie: in feinem und mittlerem Schnitt – zum Backen in Brot und Muffins oder zum Einrühren in Porridge und Joghurt.
Haferkleie: biologisch und alltäglich – feiner und cremiger, reich an Beta-Glucan und schnell als cremiger Porridge zubereitet.
Bio-Kleiesticks & Kleieflocken: die verzehrfertigen Frühstücksformate.
Beginnen Sie mit einem Löffel pro Tag und steigern Sie die Menge – Ballaststoffe wirken am besten, wenn sie schrittweise und mit viel Wasser eingeführt werden.
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