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Reismehl
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Reismehl
Ein glutenfreies Grundnahrungsmittel mit neutralem Geschmack, das sich im Hintergrund hält – das Rückgrat glutenfreier Mehlmischungen, asiatischer Nudeln und knuspriger Überzüge.
Bio-Vollkornreismehl (Serious Grains): aus Vollkornreis gemahlen, mit einer leicht nussigen Note und mehr Ballaststoffen.
100 % Reismehl (Serious Grains): feines weißes Reismehl für leichte Backwaren, Teige und Mischungen.
Reisgrieß: eine etwas gröbere Mahlung, traditionell für Milchreis und Shortbread-ähnliche Kekse.
Verwenden Sie es zum glutenfreien Backen, Bestäuben und Andicken oder für knusprige Tempura-ähnliche Überzüge.
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