Beschreibung
Alles über Bio-Schwarz-Kardamomsamen:
Unsere Bio-Schwarz-Kardamomsamen sind entschalt, das heißt, sie wurden für Sie aus der Kapsel genommen und sind bereit zum Mahlen, Rösten oder Streuen, ganz ohne Vorbereitung. Sie haben einen tiefen, wärmenden Geschmack, der subtil rauchig und harzig ist, mit balsamischen, holzigen, kampferartigen Noten, die beim Trocknen weicher werden und blumig anmuten.
Kapselfreie Samen sind ein Favorit für alle, die ihre eigenen Masalas mischen oder Kardamom frisch mahlen möchten. Sie erhalten mehr verwertbares Gewürz pro Gramm und einen schnelleren Weg vom Glas in die Pfanne.
Kardamom wird seit Jahrhunderten in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet. Die Samen sind eine natürliche Quelle für Kalzium, Eisen, Kalium und Magnesium sowie Pflanzenstoffe mit entzündungshemmenden und antibakteriellen Eigenschaften.
Gebrauchsanweisung:
Rösten Sie die Samen vorsichtig und mahlen Sie sie frisch für hausgemachtes Garam Masala und Gewürzmischungen, oder geben Sie sie ganz zu Reis, Linsen, Gemüsegerichten und langsam gekochten Currys. Sie sind auch eine traditionelle Methode, um Tee und Kaffee zu aromatisieren.
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)
FAQ
Was sind Schwarze Kardamomsamen? Es sind die Samen, die aus Schwarzen Kardamomkapseln entnommen (entschalt) wurden, sodass keine Kapsel zerdrückt oder weggeworfen werden muss. Das macht sie praktisch zum frischen Mahlen und für Gewürzmischungen.
Wie schmecken Schwarze Kardamomsamen? Stark, warm und aromatisch, mit einem rauchigen, harzigen, leicht kampferartigen Charakter. Anfangs sind sie balsamisch und holzig, werden aber beim Trocknen blumiger.
Wie verwende ich Kardamomsamen? Rösten und mahlen Sie sie für hausgemachtes Garam Masala und Currymischungen, oder fügen Sie sie ganz zu Reis, Linsen, Gemüse und langsam gekochten Gerichten hinzu. Sie eignen sich auch hervorragend zum Aromatisieren von Tee und Kaffee.
Sind Kardamomsamen besser als Kapseln? Das hängt davon ab, was Sie suchen. Samen überspringen den Schritt des Schälens und liefern mehr verwertbares Gewürz pro Gramm, weshalb Mischer und Vielköche sie bevorzugen. Kapseln bewahren ihren Geschmack für die Lagerung länger.
Ist dieses Produkt biologisch und woher stammt es? Ja, es ist biozertifiziert und für vegane und vegetarische Ernährung geeignet. Das Ursprungsland ist Nepal, Vietnam, Indien oder Indonesien.
Was ist in meinen Bio-Schwarz-Kardamomsamen enthalten?
Zutaten: Bio-Schwarz-Kardamomsamen
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettschrift.
Geeignet für vegane & vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Nepal/Vietnam/Indien/Indonesien
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie | k.A. |
| Protein | k.A. |
| Fett | k.A. |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | k.A. |
| Kohlenhydrate | k.A. |
| - Davon Zucker | k.A. |
| Salz | k.A. |
| Ballaststoffe | k.A. |
Product Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
Deine Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartendaten und haben auch keinen Zugang zu Deinen Kredidtkatendaten.
