Beschreibung
Was sind Bio-Mandelflocken?
Mandeln wachsen in einer Schale, die einen Rückstand und eine Haut an der Außenseite des Fruchtfleisches hinterlässt. Durch das sogenannte Blanchieren wird die Haut entfernt, wodurch eine weiße, geschälte Mandel mit weniger Bitterstoffen entsteht. Die geschälten Mandeln werden anschließend zu Flocken geschnitten, die für ihre Süße oder genauer gesagt für ihren besonders ausgeprägten Marzipangeschmack bekannt sind.
Es dürfte niemanden überraschen, dass Mandelblättchen aufgrund ihres cremigen Geschmacks besonders gut zum Dekorieren von Backwaren und Süßwaren geeignet sind und so fantastische, kunstvolle Leckereien entstehen lassen! (Man denke nur an Mandelfinger!)
Gehackte Mandeln sind nur eine von vielen Sorten. Weitere beliebte Zubereitungsarten sind blanchierte, gehobelte und ganze Mandeln. Doch das ist noch lange nicht alles: Es gibt Mandelbutter, Mandelpaste und meinen Favoriten – Mandelmilch. Mandelmilch ist ein köstliches Getränk und eine nahrhaftere, milchfreie Alternative zu Kuhmilch!
Warum sollte ich Bio-Mandelflocken kaufen?
Gehobelte Mandeln eignen sich hervorragend als Garnierung für Platten und Süßspeisen. Durch ihren dünnen Schnitt verleihen sie Ihren Gerichten einen angenehmen, aber dennoch dezenten Biskuit, der besonders gut zu Kuchen und Biskuit passt (wie zum Beispiel zu Mandelblättchen!).
Mandeln bleiben Mandeln, egal wie sie zubereitet werden. Auch gehobelte Mandeln sind reich an Fettsäuren, die helfen, den Spiegel des schädlichen LDL-Cholesterins zu senken und gesunde Haut und Haare zu fördern. Die Cholesterinsenkung ist jedoch nur die halbe Wahrheit über die Nährstoffe in Mandeln. Sie sind außerdem eine hervorragende Quelle für viele Vitamine und Mineralstoffe wie Mangan, Kupfer und Riboflavin, die die Energieproduktion und den Stoffwechsel unterstützen.
Abschließend sei erwähnt, dass sie auch zwei wichtige Nährstoffe für das Gehirn enthalten, Riboflavin und L-Carnitin, die oft schwer über andere Nahrungsquellen aufgenommen werden können. Der Verzehr von Mandeln ist daher eine sehr empfehlenswerte Möglichkeit, die Zufuhr dieser Nährstoffe für das Gehirn zu erhöhen.
Gebrauchsanweisung:
Mandeln sind reich an Ballaststoffen und eine Proteinquelle. Sie haben eine cremige Konsistenz, sind äußerst vielseitig und schmecken hervorragend roh, geröstet, eingeweicht, gemahlen, püriert oder in Ihre Lieblingsgerichte eingebacken.
Aufbewahrungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung.
Die 2-kg-Packung ist in einer nicht wiederverschließbaren Verpackung verpackt.
Einige Größen sind in wiederverschließbaren Beuteln verpackt .
( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)
Was ist in meinen Bio-Mandelflocken enthalten?
Zutaten: Bio- Mandeln
Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Spanien
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie (kcal) | 554 kcal |
| Energie (kJ) | 2292 kJ |
| Protein | 21,2 g |
| Fett | 49,9 g |
| - Wovon Sättigung | 3,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,3 g |
| - Davon Zucker | 4,5 g |
| Salz | 0,002 g |
| Faser | 12,5 g |
Product Specification
Organic Certificate
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