Beschreibung
Alles über Bio-Gerstenmehl (steinvermahlen):
Unser cremefarbenes Gerstenmehl wird aus ganzen Bio-Gerstenkörnern nach traditioneller Steinmahlmethode hergestellt. Steinmahlen bedeutet, dass das Mehl durch Zerkleinern des Getreides zwischen zwei großen Steinen gewonnen wird.
Gerste ist eine hervorragende Alternative zu Weißweizen, da sie mehr gesundheitliche Vorteile bietet. Sie hat einen höheren Ballaststoffgehalt und wird weniger verarbeitet, wodurch weniger Nährstoffe verloren gehen. Außerdem ist sie eine gute Quelle für Antioxidantien, Mineralstoffe und Vitamine.
Gerstenmehl hat einen süßen, nussigen Geschmack und kann Ihren Lieblingsbackrezepten für zusätzlichen Geschmack und Nährwert sowie eine wunderbar zarte Textur hinzugefügt werden.
Gebrauchsanweisung:
Gerstenmehl lässt sich in den meisten Rezepten problemlos anstelle von Weizenmehl verwenden oder hinzufügen. Es eignet sich für Fladenbrote, Pfannkuchen, Kekse und Plätzchen. Beim Backen mit Gerstenmehl sollte man weniger verwenden als bei Weizenmehl.
Nutzung zur Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)
Was ist in meinem Bio-Gerstenmehl (steinvermahlen) enthalten?
Zutaten: Bio- Gerstenkorn
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Vereinigtes Königreich
Produzent: Doves Farm
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie | 335 kcal/1415 kJ |
| Protein | 9,2 g |
| Fett | 2,0 g |
| - Wovon Sättigung | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 64 g |
| - Davon Zucker | 0,8 g |
| Faser |
11 g |
| Salz | 0,03 g |
Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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