Beschreibung
Alles über Bio-Einkornmehl:
Einkorn zählt zu den ältesten kultivierten Weizensorten. Es unterscheidet sich vom modernen Weizen dadurch, dass es genetisch eigenständig ist und nur auf jeder Seite der Ähre ein einzelnes Korn aufweist, daher auch der Name Einkorn, abgeleitet vom deutschen Wort „ein“.
Einkorn wird in abgelegenen landwirtschaftlichen Gemeinschaften Mittel- und Südeuropas bis heute angebaut, wo diese wertvollen Körner aufgrund ihrer bemerkenswerten Eigenschaften seit Jahrtausenden erhalten bleiben. Heute stellen wir mit Begeisterung Mehle aus diesem außergewöhnlichen Urgetreide her und setzen uns für den Erhalt und die Förderung dieser seltenen und ungewöhnlichen Sorten ein, um die außergewöhnliche Artenvielfalt zu schützen.
Gebrauchsanweisung:
Einkornmehl eignet sich in den meisten Rezepten, von Kuchen über Waffeln bis hin zu Torten, als gesündere Alternative zu Vollkornmehl. Der reichhaltige Geschmack dieses uralten Mehls ergibt ein herzhaftes, leicht nussiges Brot, das sich hervorragend für Sandwiches eignet.
Nutzung zur Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)
Was ist in meinem Bio-Einkornmehl enthalten?
Zutaten: Bio-Vollkorn- Einkornmehl ( Weizen )
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Vereinigtes Königreich
Hersteller: Shipton Mill Ltd
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie | 1390 kJ / 327 kcal |
| Protein | 12 g |
| Fett | 2 g |
| - Wovon Sättigung | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| - Davon Zucker | 1,4 g |
| Faser |
10 g |
| Salz | <0,01 g |
Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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