Bio-Weizenmehl Typ 550 (Biobacken)

Wholefood EarthSKU: 5056351420436
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Größe: 1 kg
Preis:
Sonderpreis£6.53

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Beschreibung

Alles über Bio-Weizenmehl Typ 550 (Biobacken):

Starkes Weißbrotmehl wird ausschließlich aus hochwertigen Hartweizensorten gemahlen.

Es ist das stärkste aller Mehle und enthält mit 12 bis 14 Prozent den höchsten Proteingehalt. Dadurch geht der Teig besser auf und erhält eine stabilere Struktur, sodass das fertige Gebäck seine Form behält. Außerdem sorgt es für eine zähere Textur und eine stärkere Bräunung der Kruste.

BioBake ist ein Bio-Mehl mit hohem Glutengehalt, das speziell für den professionellen Bäckereibedarf entwickelt wurde. Es ist von der Soil Association zertifiziert und enthält keine Zusatzstoffe auf Pilz- oder Enzymbasis.


Gebrauchsanweisung:

Weizenmehl Type 550 eignet sich ideal für Brot, Blätterteig, Yorkshire Puddings und alle Backwaren, die mehr Volumen benötigen. Es sorgt für ein besseres Aufgehen des Teigs und verleiht Backwaren eine lockere, luftige Textur.

Nutzung zur Lagerung:

An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)


Was ist in meinem Bio-Weißbrotmehl (Biobake) enthalten?
Zutaten: Bio-Mehl ( Weizen , Calciumcarbonat, Niacin, Eisen, Folsäure, Thiamin)

Allergiehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiges Getreide, sind in der Zutatenliste fettgedruckt.

Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen, Sesamsamen, Gerste, Roggen, glutenhaltigem Getreide und Soja enthalten.

Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung

Herkunftsland: Vereinigtes Königreich

Produzent: Doves Farm

Nährwertangaben
Typische Werte Pro 100 g
Energie 354 kcal/1500 kJ
Protein 13 g
Fett 1,9 g
- Wovon Sättigung 0,3 g
Kohlenhydrate 70 g
- Davon Zucker 0,3 g
Faser
3,2 g
Salz 0,03 g

Specification

Organic Certificate

Zahlung & Sicherheit

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