Beschreibung
Was sind Bio-Mungbohnen?
Mungbohnen werden ähnlich wie Linsen verwendet. Ihre Kochzeit ist mit durchschnittlich 20–25 Minuten nur geringfügig länger. Sie finden vielfältige Verwendung in Suppen, Currys und der chinesischen Küche, da sie in Asien, ihrem Ursprungsland, seit Langem ein Grundnahrungsmittel sind.
Mungbohnen haben wie die meisten Hülsenfrüchte einen typischerweise süßlichen, aber dennoch vollmundigen und herzhaften Geschmack und eignen sich hervorragend zur Herstellung von Sojasprossen. Ich bin damit nicht allein, denn praktisch alle im Handel erhältlichen Sojasprossen werden ausschließlich aus Mungbohnen hergestellt. Daher haben Sie sie wahrscheinlich schon viel öfter gegessen, als Sie dachten … Man lernt nie aus, nicht wahr?
Warum sollte ich Bio-Mungbohnen kaufen?
Mungbohnen sind für ihre Größe sehr nahrhaft, da sie reich an Mangan, Kalium, Magnesium, Folsäure, Kupfer, Zink und B-Vitaminen sind. Sie sättigen zudem sehr gut und enthalten viel Protein, resistente Stärke und Ballaststoffe.
Mungbohnen sind in der Regel innerhalb von 30 Minuten nach dem Kochen weich und zart. Wie alle Bohnen sind sie einfach zuzubereiten und schmecken gekocht herzhaft und nahrhaft. Sie nehmen Aromen besonders gut auf und harmonieren hervorragend mit allen Zutaten, egal ob herzhaft oder süß.
Gebrauchsanweisung:
Ballaststoffreiche Proteinquelle. Verleiht Gemüseeintöpfen mehr Biss. Zubereitung: 1. Bohnen abspülen. 2. 4–6 Stunden (oder über Nacht) einweichen. 3. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 4. 45–60 Minuten kochen lassen und darauf achten, dass immer Wasser im Topf ist. 5. Bei Bedarf Wasser nachgießen.
Aufbewahrungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)
Was ist in meinen Bio-Mungbohnen enthalten?
Zutaten: Bio-Mungbohnen
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Usbekistan/China
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie | 279 kcal/1188 kJ |
| Protein | 23,9 g |
| Fett | 1,1 g |
| - Wovon Sättigung | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 46,3 g |
| - Davon Zucker | 1,5 g |
| Natrium | verfolgen |
| Faser | 10,0 g |
Specification
Organic Certificate
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