Beschreibung
Was ist Bio-Pfeilwurz?
Pfeilwurz wird als Stärke und Verdickungsmittel in Soßen und Suppen verwendet. Es ist auch ein großartiger Weizenersatz in glutenfreien Backrezepten.
Pfeilwurz ist technisch gesehen keine eigenständige Pflanze, sondern eine Art Stärke, die leicht aus den Wurzeln zahlreicher verschiedener Pflanzen und Rhizome gewonnen werden kann.
Pfeilwurz ist auch glutenfrei, was sie heutzutage, angesichts der zunehmenden Zöliakie in vielen Ländern, umso wertvoller macht.
Warum sollte ich Bio-Pfeilwurz kaufen?
Bio-Pfeilwurz wird in der traditionellen indischen Medizin extensiv als Gegenmittel gegen Gifte eingesetzt. Es ist bekannt, dass Pfeilwurz eine Jodvergiftung behandelt, indem es das giftige Jod chemisch in ein harmloses Jodsalz umwandelt.
Der Extrakt aus Pfeilwurz stärkt die Immunität und schützt vor Krankheiten.
Im Vergleich zu anderen Stärken gilt Pfeilwurz als am leichtesten verdaulich.
Wie verwende ich Pfeilwurz?
Pfeilwurz wird als Verdickungsmittel und glutenfreie Backzutat verwendet.
Versuchen Sie, es zu Suppen und Eintöpfen hinzuzufügen, um Soßen zu verdicken. Geben Sie es zu Kuchen für ein leichteres, fluffigeres Gebäck.
Verwenden Sie es in hausgemachten Eisrezepten für den perfekten Abschluss.
Für Soße mittlerer Konsistenz: 4-5 Teelöffel Pulver mit 3 Esslöffeln Wasser zu einer Paste verrühren und dann zu 1 Tasse heißer Flüssigkeit geben.
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können nicht wiederverschließbare Verpackungen haben)
FAQ
Wie verwende ich Pfeilwurz zum Andicken einer Soße? Kombinieren Sie 4-5 Teelöffel Pfeilwurzelpulver mit 3 Esslöffeln Wasser, um eine Schlämme herzustellen, und fügen Sie diese dann zu 1 Tasse heißer Flüssigkeit hinzu, um eine Soße mittlerer Konsistenz zu erhalten. Es eignet sich auch gut zum Einrühren in Suppen und Eintöpfe.
Kann ich mit Pfeilwurz backen? Ja, Pfeilwurz ist ein hervorragender Weizenersatz in glutenfreien Backrezepten. Das Hinzufügen zu Kuchen sorgt für ein leichteres, luftigeres Gebäck.
Woraus wird Pfeilwurz hergestellt? Pfeilwurz ist technisch gesehen keine eigenständige Pflanze, sondern eine Stärkeart, die aus den Wurzeln zahlreicher verschiedener Pflanzen und Rhizome gewonnen wird. Diese Pfeilwurz ist ein Produkt aus Indien.
Wie soll ich Pfeilwurz lagern? Lagern Sie Pfeilwurz an einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit. Der wiederverschließbare Beutel hilft, es länger frisch zu halten.
Was ist in meiner Bio-Pfeilwurz enthalten?
Zutaten: Pfeilwurz
Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Für Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Indien
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie | 357 kcal/1495 kJ |
| Protein | 0,3 g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 84,8 g |
| - Davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 3,4 g |
| Salz | 0,005 g |
Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
Deine Zahlungsinformationen werden sicher verarbeitet. Wir speichern keine Kreditkartendaten und haben auch keinen Zugang zu Deinen Kredidtkatendaten.