Beschreibung
Was ist Bio-Wildreis?
Wildreis wurde historisch in Nordamerika, Indien und China gesammelt und gegessen. Während er heute in Nordamerika eine Delikatesse ist, wird das Getreide in China weniger gegessen, wo der Stiel der Pflanze als Gemüse verwendet wird.
Unser Bio-Wildreis wird aus Kanada (Nordwest-Ontario) importiert und gilt als der nährstoffreichste unter den vier Grasarten, die die Gattung Zizania bilden. Er hat nicht nur wegen seines unglaublichen Geschmacks und Aussehens, sondern auch wegen seiner vielfältigen gesundheitlichen Vorteile an Popularität gewonnen.
Warum sollte ich Bio-Wildreis kaufen?
Er ist ein perfekter Weizenmehlersatz für Menschen, die allergisch auf Gluten reagieren, da er glutenfrei ist. Er enthält einen höheren Proteingehalt als die meisten anderen Vollkornprodukte. Er ist auch eine gute Quelle für essentielle Vitamine und Mineralstoffe wie Magnesium, Vitamin B6, Eisen und Kalium.
Kanadischer Wildreis hat einen einzigartigen vollmundigen, nussigen Geschmack und eine sehr angenehme, von weich bis fest reichende Textur. Er kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, wie Salaten, Suppen, Nudeln und sogar Füllungen.
Gebrauchsanweisung:
Zum Kochen: Reis abspülen, 125g ℮ in einen großen Topf geben, 450ml kochendes Wasser einrühren. Wieder zum Kochen bringen, abdecken und 45-50 Minuten köcheln lassen, bis die Körner geplatzt sind. Vom Herd nehmen und den Topf weitere 5 Minuten zugedeckt lassen, dann die Körner mit einer Gabel auflockern und ein Stück Butter hinzufügen.
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, 100% recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)
FAQ
Wie koche ich Bio-Wildreis? Spülen Sie den Reis ab, geben Sie 125 g in einen großen Topf und rühren Sie 450 ml kochendes Wasser ein. Bringen Sie es wieder zum Kochen, decken Sie es ab und lassen Sie es 45 bis 50 Minuten köcheln, bis die Körner geplatzt sind, nehmen Sie es dann vom Herd, halten Sie es weitere 5 Minuten zugedeckt und lockern Sie die Körner mit einer Gabel auf.
Ist Wildreis tatsächlich Reis, und ist er glutenfrei? Er stammt von den vier Grasarten der Gattung Zizania und ist glutenfrei, was ihn zu einem Weizenmehlersatz für Menschen mit Glutenallergie macht. Er enthält auch einen höheren Proteingehalt als die meisten anderen Vollkornprodukte.
Welche Gerichte kann ich mit Wildreis zubereiten? Er eignet sich für eine Vielzahl von Rezepten, darunter Salate, Suppen, Nudeln und sogar Füllungen. Kanadischer Wildreis hat einen vollen, nussigen Geschmack und eine weiche bis feste Textur.
Woher stammt dieser Wildreis? Es handelt sich um biologischen Wildreis, der aus Kanada, genauer gesagt aus dem Nordwesten Ontarios, importiert wird. Historisch wurde er in Nordamerika, Indien und China gesammelt und gegessen.
Was ist in meinem Bio-Wildreis?
Zutaten: Bio-Wildreis
Verpackt in einer Umgebung, in der Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Allergene siehe Zutaten in Fettschrift.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: USA
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie | 357kcal/1494kJ |
| Protein | 14,7 g |
| Fett | 1,1 g |
| - davon gesättigt | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 68,7 g |
| - davon Zucker | 2,50 g |
| Salz | 0,02 g |
| Ballaststoffe | 6,2 g |
Specification
Organic Certificate
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