Beschreibung
Was sind Borlotti-Bohnen?
Die Borlotti-Bohne ist eine Sorte der gewöhnlichen Bohne, die ursprünglich in Kolumbien gezüchtet wurde. Sie hat mehrere Namen, wie Kranichbohne, Römische Bohne, Romano-Bohne, Saluggia-Bohne, Gadhra-Bohne oder Rosecoco-Bohne.
Die Borlotti-Bohne ist eine in Italien gezüchtete Variante der Kranichbohne mit einer dickeren Schale. Sie wird in der italienischen, portugiesischen, türkischen und griechischen Küche verwendet.
Warum sollte ich Borlotti-Bohnen essen?
Der hohe Ballaststoffgehalt von Borlotti-Bohnen und anderen Bohnen ist bekannt dafür, dass er eine sehr positive Wirkung auf die Senkung des Cholesterinspiegels, des Blutdrucks und des Risikos von Herzerkrankungen hat.
Die attraktiven roten Sprenkel der Borlotti-Bohnen verblassen beim Kochen, aber sie bieten ein sehr ausgewogenes Nährwertprofil, einen angenehmen Geschmack und eine Vielzahl von Zubereitungsmöglichkeiten.
Gebrauchsanweisung:
Faserreiche Proteinquelle. Zu Gemüseeintöpfen hinzufügen, um die Textur zu verbessern. Zum Kochen: 1. Bohnen abspülen. 2. 4-6 Stunden (oder über Nacht) einweichen. 3. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken, so dass die Bohnen vollständig untergetaucht sind. 4. 45-60 Minuten kochen und sicherstellen, dass sich immer Wasser im Topf befindet. 5. Bei Bedarf mehr hinzufügen.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)
FAQ
Muss ich Borlotti-Bohnen vor dem Kochen einweichen? Ja, spülen Sie die Bohnen ab und weichen Sie sie vor dem Kochen 4 bis 6 Stunden oder über Nacht ein. Dies ist der erste Schritt, bevor Sie sie kochen.
Wie lange dauert es, Borlotti-Bohnen zu kochen? Nach dem Einweichen legen Sie sie in einen Topf, bedecken sie mit Wasser oberhalb der Bohnen und kochen sie 45 bis 60 Minuten lang. Halten Sie währenddessen immer Wasser im Topf und füllen Sie bei Bedarf nach.
Was sind Borlotti-Bohnen und wie werden sie noch genannt? Sie sind eine Sorte der gewöhnlichen Bohne, auch bekannt als Kranichbohne, Römische Bohne, Romano-Bohne, Saluggia-Bohne, Gadhra-Bohne oder Rosecoco-Bohne. Sie werden in der italienischen, portugiesischen, türkischen und griechischen Küche verwendet.
Wie kann ich Borlotti-Bohnen beim Kochen verwenden? Fügen Sie sie zu Gemüseeintöpfen hinzu, um Textur zu verleihen, da sie eine ballaststoffreiche Proteinquelle sind. Ihre attraktiven roten Sprenkel verblassen beim Kochen, aber der ausgewogene Geschmack bleibt erhalten.
Was ist in meinen Borlotti-Bohnen?
Zutaten: Borlotti-Bohnen
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Kanada
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie | 335kcal/1402kJ |
| Protein | 23,03 g |
| Fett | 1,23 g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0,316g |
| Kohlenhydrate | 60,05g |
| - Davon Zucker | 0,0 g |
| Salz | 0,02g |
| Ballaststoffe | 24,7 g |
Specification
Zahlung & Sicherheit
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