Beschreibung
Was sind Gerstenflocken?
Gerstenflocken sind eine Möglichkeit, die vielen nahrhaften und gesunden Vorteile der Gerste zu genießen! Sie können heiß oder kalt gegessen werden und sind eine erstaunliche Alternative zu Haferflocken, mit einem nussigeren, leicht süßlicheren Geschmack und einer zäheren Textur. Lecker!
Zur Herstellung von Gerstenflocken wird die Gerste zuerst entspelzt und dann meist durch Dämpfen hydriert. Anschließend wird sie schonend, kurz und präzise erhitzt, bevor sie durch eine Walzmühle läuft und dann vor dem Verpacken gekühlt wird.
Warum sollte ich Gerstenflocken kaufen?
Dieser gesamte Prozess stabilisiert das Getreide, was bedeutet, dass die Enzyme neutralisiert werden, um Oxidation und Ranzigkeit zu vermeiden. Das Erhitzen wandelt die Stärke in einfachere Zucker um, wodurch sie leichter verdaulich werden, aber der Vitamin- und Mineralstoffgehalt der Gerste bleibt intakt, sodass sie gesund für Sie bleiben.
Fügen Sie Rosinen, Cranberrys oder andere getrocknete Früchte zu den Flocken hinzu, während sie gekocht werden. Die Früchte quellen auf und tragen dazu bei, das Müsli zu süßen. Sie können sie mit getrockneten Früchten, Nüssen und Samen für selbstgemachte Granolas, Müslis oder Studentenfutter mischen.
Gebrauchsanweisung:
Gerste ist ein Getreide mit einer zähen Textur und einem milden, nussigen Geschmack. Gerstenflocken benötigen etwa 30 Minuten zum Kochen, wenn sie köcheln. Bei der Verwendung in Backwaren raten einige Rezepte, sie vorher kurz einzuweichen, um sie weicher zu machen. Probieren Sie Gerstenflocken als Porridge anstelle von Haferflocken aus.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können nicht wiederverschließbare Verpackungen haben)
FAQ
Wie lange brauchen Gerstenflocken zum Kochen? Sie benötigen etwa 30 Minuten zum Kochen, wenn sie köcheln. Probieren Sie sie als Porridge anstelle von Haferflocken.
Kann ich Gerstenflocken anstelle von Haferflocken verwenden? Ja, sie sind eine großartige Alternative zu Haferflocken mit einem nussigeren, leicht süßlicheren Geschmack und einer zäheren Textur und können heiß oder kalt gegessen werden.
Muss ich Gerstenflocken zum Backen einweichen? Bei der Verwendung in Backwaren raten einige Rezepte, sie vorher kurz einzuweichen, um sie weicher zu machen.
Enthalten Gerstenflocken Gluten? Ja, Gerste enthält von Natur aus Gluten, und sie werden in einer Umgebung verpackt, in der auch Gluten verarbeitet wird.
Was ist in meinen Gerstenflocken enthalten?
Zutaten: Gerstenflocken, (Gluten)
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung.
Herkunftsland: Niederlande
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie | 1617kJ 386kCal |
| Protein | 9.1g |
| Fett | 2g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0.4g |
| Kohlenhydrate | 77g |
| - Davon Zucker | 1.5g |
| Salz | 0.5g |
| Ballaststoffe | 10g |
Specification
Zahlung & Sicherheit
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