Gelber Grieß

Wholefood EarthSKU: 5056351402821
filler

Größe: 500 g
Preis:
Sonderpreis£3.96

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Beschreibung

Was ist gelber Grieß?

Grieß ist grob gemahlener und gut gereinigter Hartweizengrieß. Der Begriff Grieß wird auch verwendet, um den groben Grieß von anderen Weizensorten sowie von anderen Getreidearten wie Mais und Reis zu unterscheiden. Die tiefgelbe Farbe ist auf den hohen Gehalt an Carotinoiden zurückzuführen (derselbe Stoff, der Karotten orange färbt!).


Warum sollte ich gelben Grieß kaufen?

Viele Menschen lernen Grieß vielleicht zum ersten Mal durch den Grießpudding kennen, der oft in der Schulkantine serviert wird. Grieß lässt sich jedoch auf so viele leckere, abwechslungsreiche und genussvolle Arten zubereiten!

Grieß ist ein grobes, hellgelbes Mehl aus Hartweizen, das traditionell zur Herstellung von Pasta verwendet wird. Man kann ihn aber auch für Pizza, Brot, Kekse oder Gnocchi verwenden. Der Begriff bezeichnet außerdem einen britischen Milchpudding, bei dem Grieß langsam in Milch gekocht wird.

Grieß dient auch als Basis für Couscous, der aus etwa zwei Teilen Grieß und einem Teil Hartweizenmehl (fein gemahlenem Grieß) hergestellt wird. Er ist auch in Italien sehr beliebt und wird dort häufig als Mehlersatz bei der Nudelherstellung verwendet.

Obwohl Grieß am häufigsten zur Herstellung von Nudeln oder Couscous verwendet wird, lässt er sich auch zu einem schmackhaften , bissfesten Brot verarbeiten.

Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung


Was ist in meinem gelben Grieß?

Zutaten: Hartweizen.
Das Produkt wurde in einem Betrieb verpackt, der auch Nüsse, Samen, Soja, Sesam und Gluten verarbeitet.

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.

Herkunftsland: VERARBEITET IN GROSSBRITANNIEN

Nährwertangaben
Typische Werte Pro 100 g
Energie (kcal) 1444 kcal
Energie (kJ) 340 kJ
Protein 10,3 g
Fett 1,5 g
- Wovon Sättigung 0,1 g
Kohlenhydrate 72 g
- Davon Zucker 2 g
Natrium 1 mg
Faser 2,5 g

Specification

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