Beschreibung
Was ist getrocknete Bio-Perlgraupen?
Perlgraupen sind reich an Geschmack und Nährstoffen und ein uraltes Vollkorngetreide, das seit Tausenden von Jahren verwendet wird.
Bei Perlgraupen werden alle Spelzen entfernt und das Produkt anschließend poliert (geschält). Das Ergebnis ist ein Produkt, das großen Reiskörnern ähnelt.
Mit fast 12 g Protein pro 100 g enthält Perlgraupen mehr von diesem wichtigen Nährstoff als vergleichbare Getreidesorten wie brauner Reis. Dadurch sind sie eine wertvolle Ergänzung für Veganer, Vegetarier und Menschen, die sich fleischlos ernähren.
Warum sollte ich Bio-Trockenware kaufen? Perlgerste?
Als eines der ersten kultivierten Getreidearten der Geschichte zählt Perlgraupen nach wie vor zu den weltweit am häufigsten konsumierten Getreidesorten.
Perlgraupen werden poliert, um die nährstoffreiche äußere Kleieschicht zu entfernen. Gerste ist reich an Geschmack und Nährstoffen und ein uraltes Vollkorngetreide, das seit Jahrtausenden für alles von Bier bis Brot verwendet wird. Sie kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, aber Perlgraupen sind die beliebteste Variante.
Perlgraupen haben einen beeindruckenden Proteingehalt und helfen unserem Körper nicht nur beim Wachstum und der Regeneration, sondern es gibt auch Hinweise darauf, dass der Verzehr von viel Protein uns beim Muskelaufbau helfen, uns länger satt halten und den Stoffwechsel ankurbeln kann, was die Gewichtskontrolle erleichtert.
Die Körner sind von Natur aus reich an einer Vielzahl lebenswichtiger Nährstoffe. Dazu gehört Magnesium, das im Stoffwechsel eine wichtige Rolle spielt und somit die normale Funktion von Muskeln und Nervensystem unterstützt. Auch Eisen und Vitamin B6 sind enthalten, die unser Körper für gesundes Blut benötigt. Selen, das ein funktionierendes Immunsystem fördert, ist ebenfalls in den Körnern enthalten.
Gebrauchsanweisung:
Perlgraupen werden in Brot, Suppen und Eintöpfen verwendet. Sie eignen sich als Salat für eine sättigende Hauptmahlzeit oder können im Risotto anstelle von Arborio-Reis verwendet werden. Sie sind die Hauptzutat des italienischen Gerichts Orzotto und eine der Hauptzutaten des jüdischen Gerichts Cholent.
Aufbewahrungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)
Was ist in meinem Bio-Trockengut enthalten? Perlgerste?
Zutaten: Bio-Getrocknete Perlgraupen
Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung.
Herkunftsland: EU
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie | 339 kcal/1435 kJ |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2 g |
| - Wovon Sättigung | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 67 g |
| - Davon Zucker | 0 g |
| Salz | 0,012 g |
| Faser | 8,6 g |
Specification
Organic Certificate
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