Beschreibung
Was ist rote Quinoa?
Rote Quinoa nimmt beim Kochen eine bräunliche Farbe an und hat im Vergleich zu weißer Quinoa einen reichhaltigeren Geschmack, eine etwas bissfestere Konsistenz und ein etwas nussigeres Aroma.
Warum sollte ich rote Quinoa kaufen?
Quinoa vervierfacht nach dem Kochen sein Volumen und wird leicht durchscheinend – ein gutes Zeichen dafür, dass es fertig ist. Reis eignet sich gut als Vergleich, da Quinoa ähnlich zubereitet wird und sich unter gleichen Bedingungen sehr ähnlich verhält. Normalerweise sollte Quinoa vor der Verwendung abgespült oder eingeweicht werden, um die bittere Schicht zu entfernen.
Zur Zubereitung: Zwei Tassen Wasser mit einer Tasse Getreide zum Kochen bringen, abdecken und ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis sich der Keim vom Korn löst. Der gekochte Keim sollte noch etwas Biss haben. Guten Appetit!
Rote Quinoa ist einfach zuzubereiten, nimmt Aromen gut auf, ist schnell gar, hat eine lockere Konsistenz und einen köstlichen, aber dezenten nussigen Geschmack.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Aufbewahrungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein.)
Was ist in meinem roten Quinoa?
Zutaten: Quinoa (100 %)
Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Ursprungsland: Bolivien, Peru, Ecuador, Spanien, Vereinigtes Königreich
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie (kcal) | 368 |
| Energie (kJ) | 1540 |
| Protein | 14,12 g |
| Fett | 6,07 g |
| - Wovon Sättigung | 0,706 g |
| Kohlenhydrate | 64,16 g |
| - Davon Zucker | 2,7 g |
| Salz | 0,013 g |
| Faser | 7 g |
Specification
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