Beschreibung
Was ist Riesen-Couscous?
Riesen-Couscous ähnelt normalem Couscous, einem vollkornähnlichen Lebensmittel, das aus Grieß oder Weizenmehl hergestellt wird.
Aufgrund seiner Größe hat Riesen-Couscous eine leicht zähe Textur, ähnlich wie Gerste, und da er geröstet wird, hat er einen leicht herzhaften Geschmack.
Der ursprüngliche Name könnte vom arabischen Wort Kaskasa stammen, was „klein schlagen“ bedeutet, oder vom berberischen Seksu, was „gut gerollt“, „gut geformt“ oder „abgerundet“ bedeutet.
FAQ
Wie koche ich Riesen-Couscous? Er wird normalerweise in Wasser gekocht, aber Sie können Brühe für mehr Geschmack verwenden, oder Apfelsaft und ihn mit getrockneten Früchten und Honig als süße Leckerei servieren. Seine leichte, fluffige Textur nimmt die Aromen anderer Zutaten auf.
Ist Riesen-Couscous dasselbe wie Perlen-Couscous? Es ist die Riesenversion von normalem Couscous, einem vollkornähnlichen Lebensmittel, das aus Hartweizengrieß hergestellt wird. Aufgrund seiner Größe hat es eine leicht zähe Textur, ähnlich wie Gerste.
Enthält Riesen-Couscous Gluten? Ja, die Zutaten sind 100 % Couscous aus Hartweizengrieß, daher enthält er Gluten. Er wird in einer Umgebung verpackt, in der auch andere glutenhaltige Produkte verarbeitet werden.
Kann Riesen-Couscous Reis oder Nudeln ersetzen? Ja, er ist ein großartiger Ersatz für Nudeln und Reis und kann Bulgurweizen in einem Tabouleh-Salat ersetzen. Er passt gut zu magerem Fleisch und Suppen.
Warum sollte ich Riesen-Couscous kaufen?
Er hat eine leichte, fluffige Textur, die geschmacklich etwas mild ist, was ihn perfekt macht, um die Aromen anderer Zutaten aufzunehmen.
Couscous kann Bulgurweizen ersetzen, um einen Tabouleh-Salat zum Frühstück zuzubereiten, aber er ist großartig in allen Arten von Salaten. Er ist ein großartiger Ersatz für Nudeln und Reis.
Er passt perfekt zu magerem Fleisch und Suppen. Obwohl er normalerweise in Wasser gekocht wird, kann er auch in Brühe für mehr Geschmack gekocht werden, oder in Fruchtsaft (Apfelsaft), und mit getrockneten Früchten und Honig als süße Leckerei serviert werden.
Eine Portion Couscous (1 Tasse) liefert nur 176 Kalorien, was 8 % einer Standard-Diät von 2.000 Kalorien entspricht. Das ist weitaus weniger als die Kalorien, die eine Tasse Reis oder Quinoa enthält, die 205 bzw. 254 Kalorien pro Tasse liefern.
Natürlich
Vollkorn
GVO-frei
Ohne Zuckerzusatz
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können nicht wiederverschließbare Verpackungen haben)
Zutaten: Couscous (Hartweizengrieß, 100%)
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.
Herkunftsland: Verschiedene (Italien, Griechenland, Jordanien, Syrien)
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie (kcal) | 355kcal |
| Energie (kj) | 1526KJ |
| Protein | 13g |
| Fett | 1,7g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0,4g |
| Kohlenhydrate | 70g |
| - Davon Zucker | 2,7g |
| Salz | 0g |
| Ballaststoffe | 5 g |
Specification
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