MSG Feines Mononatriumglutamat

Whole Food Earth®SKU: 5056351422010
filler

Größe: 100 g
Preis:
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Beschreibung

Natürlicher Geschmacksverstärker

Mononatriumglutamat (MSG) ist ein Geschmacksverstärker . Es wird verwendet, um den Geschmack von herzhaften und salzigen Speisen zu intensivieren und zu verbessern.

Besser schmeckendes Essen

Glutamat trägt zum intensiven, herzhaften Umami-Geschmack vieler Gerichte bei. Es verstärkt die Geschmackswahrnehmung und verbessert den Geschmack.

Salzersatz

Glutamat kann als Alternative zu Salz verwendet werden. Es enthält Glutamat enthält nur ein Drittel der Natriummenge von Speisesalz. Im Vergleich dazu enthält Speisesalz 40 % Natrium (12 % Natrium). Die Zugabe von Glutamat zu gekochten Speisen kann helfen, übermäßigen Salzkonsum zu reduzieren.

Kulinarische Verwendung

Mononatriumglutamat (MSG) wird häufig in Restaurantgerichten, insbesondere in der chinesischen Küche, sowie in Gemüsekonserven, Fertiggerichten, Suppen, Dressings, Saucen und Wurstwaren verwendet.

Obwohl MSG ein sehr beliebter Zusatzstoff in der chinesischen Küche ist, verwenden ihn viele Restaurantketten als ihre Geheimzutat, die allem einen zusätzlichen Geschmackskick verleiht.

Aufbewahrungshinweise:

Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische! (Bei einigen großen Größen ist die Verpackung möglicherweise nicht wiederverschließbar.)

Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .

Specification

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