Beschreibung
Alles über Bio-Sternanis:
Sternanis ist ein Gewürz, das aus der Frucht des immergrünen Sternanisbaums (Illicium verum) gewonnen wird, der in China heimisch ist. Er hat seinen treffenden Namen von den sternförmigen Kapseln, aus denen die Gewürzsamen geerntet werden.
Sternanis hat ein mildes und wohlriechendes süß-pfeffriges Aroma, das mit Lakritz vergleichbar ist.
Er ist reich an einer Vielzahl von Flavonoiden und polyphenolischen Verbindungen, die zu seinen antioxidativen, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften beitragen können.
Anwendungshinweise:
Das kräftige und süße Aroma von Sternanis passt hervorragend zu herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Currys und Schmorgerichten und verleiht den Speisen eine kontrastierende lakritzartige Note. Sternanis wird auch zum Aromatisieren von Likören und Glühwein verwendet.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direktem Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Packungsgrößen sind möglicherweise nicht wiederverschließbar)
(Einige große Mengen sind möglicherweise in einer nicht wiederverschließbaren Verpackung erhältlich)
Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Wie schmeckt Sternanis? Er hat ein mildes und wohlriechendes süß-pfeffriges Aroma, das mit Lakritz vergleichbar ist. Diese süße Note macht ihn zu einer natürlichen Ergänzung für würzige Getränke sowie zum Kochen.
Zu welchen Gerichten passt Sternanis? Er passt gut zu herzhaften Gerichten wie Suppen, Eintöpfen, Currys und Schmorgerichten und verleiht ihnen eine kontrastierende, lakritzartige Note. Er wird auch zum Aromatisieren von Likören und Glühwein verwendet.
Kann ich Sternanis für Glühwein verwenden? Ja, Sternanis wird häufig zum Aromatisieren von Glühwein und Likören verwendet. Sein süß-pfeffriger Charakter harmoniert hervorragend mit warmen Gewürzgetränken.
Wie sollte ich Sternanis lagern? Bewahren Sie ihn an einem kühlen, trockenen Ort auf, geschützt vor direktem Sonnenlicht, Hitze und Feuchtigkeit. Der wiederverschließbare Beutel trägt dazu bei, die Frische zwischen den Anwendungen zu bewahren.
Was ist in meinem Bio-Sternanis enthalten?
Zutaten: Bio-Sternanis
Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesamsamen, glutenhaltigem Getreide & Soja enthalten.
Für die vegane & vegetarische Ernährung geeignet
Herkunftsland: Vietnam
| Durchschnittliche Nährwerte | Pro 100g |
| Energie | 1410kJ / 337kcal |
| Eiweiß | 18g |
| Fett | 16g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,6g |
| Kohlenhydrate | 50g |
| - davon Zucker | n. zutr. |
| Salz | 0,04g |
| Ballaststoffe | 15g |
Product Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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