Beschreibung
Was sind Bio-Schwarze Schildkrötenbohnen?
Schwarze Bohnen, aufgrund ihres harten, schalenartigen Aussehens auch Schildkrötenbohnen genannt, gehören zu den Hülsenfrüchten. Die Bohnen sind die essbaren Samen der Hülsenfruchtpflanze.
Die stark antioxidativen Eigenschaften der schwarzen Schildkrötenbohne sind größtenteils auf ihren hohen Gehalt an Anthocyanen wie Delphinidin, Petunidin und Malvidin zurückzuführen. Der Gesamtgehalt an Anthocyanen in schwarzen Bohnen wird auf etwa 214 Milligramm pro 100 Gramm geschätzt! Schauen wir uns an, wie Sie sich von dieser Zufuhr in Ihrer Ernährung profitieren können…
Warum sollte ich Bio-Schwarze Bohnen kaufen?
Schwarze Bohnen sind eine hervorragende Quelle für Anthocyane. Anthocyane sind gesunde Flavonoidfarbstoffe, die Lebensmitteln wie Blaubeeren, schwarzen Johannisbeeren, Himbeeren und roten Trauben ihre intensive Farbe und ihre starken antioxidativen Eigenschaften verleihen. Wie andere Hülsenfrüchte, beispielsweise Erdnüsse, Erbsen und Linsen, werden schwarze Bohnen auch wegen ihres hohen Gehalts an Proteinen, Ballaststoffen und Mineralstoffen geschätzt.
Schwarze Bohnen haben zudem einen niedrigen glykämischen Index (30), was bedeutet, dass sie langsam ins Blut aufgenommen werden und so Blutzuckerspitzen, wie sie beispielsweise durch weißen Reis und Weißbrot verursacht werden, verhindern. Durch diese langsame Aufnahme halten die Bohnen außerdem länger satt und sind somit ein wertvolles Hilfsmittel zur Gewichtskontrolle.
Gebrauchsanweisung:
Ballaststoffreiche Proteinquelle. Verleiht Gemüseeintöpfen mehr Biss. Zubereitung: 1. Bohnen abspülen. 2. 4–6 Stunden (oder über Nacht) einweichen. 3. In einen Topf geben und mit Wasser bedecken. 4. 45–60 Minuten kochen lassen und darauf achten, dass immer Wasser im Topf ist. 5. Bei Bedarf Wasser nachgießen.
Aufbewahrungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)
Was ist in meinen Bio-Schwarzen Schildkrötenbohnen enthalten?
Zutaten: Bio-Schwarze Bohnen
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Äthiopien/China
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie | 345 kcal/1449 kJ |
| Protein | 21 g |
| Fett | 1,2 g |
| - Wovon Sättigung | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 63 g |
| - Davon Zucker | 2,1 g |
| Natrium | 12 mg |
| Faser | 16 g |
Product Specification
Organic Certificate
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