Pinienkerne - RAWGORILLA - 1 kg

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Preis:
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Beschreibung

Pinienkerne — roh, 1kg

Sorgfältig ausgewählte, rohe Pinienkerne mit dem reichen, harzigen, buttrigen Geschmack, der sie zur wertvollsten Zutat in der Nussabteilung macht. Weich genug, um direkt aus der Packung verwendet zu werden, transformativ, wenn sie goldbraun geröstet werden. Nichts hinzugefügt.

Am besten geeignet für

  • Echtes Pesto alla Genovese
  • Zum Rösten über Salaten, Pasta und geröstetem Gemüse
  • Pinienkerntörtchen, Biscotti und orientalische Reisgerichte
  • Küchen, die sie zu schnell für kleine Gläser verbrauchen

FAQ

Warum sind diese nicht bio-zertifiziert wie der Rest des Sortiments? Pinienkerne werden nicht angebaut — sie werden aus Wildpinienwäldern geerntet, ohne Kultivierung oder Zusatzstoffe. Wildsammlungen tragen selten eine Bio-Zertifizierung, obwohl den Bäumen nie etwas zugeführt wird.

Wie röste ich sie, ohne sie zu verbrennen? Trockene Pfanne, mittlere bis niedrige Hitze, ständiges Bewegen, 2–3 Minuten — sie werden in Sekunden von goldbraun zu verbrannt, also bleiben Sie dabei.

Wie soll ich sie aufbewahren? Pinienkerne sind die empfindlichsten Kerne hier — luftdicht und gekühlt nach dem Öffnen aufbewahren oder zum langen Aufbewahren einfrieren.


Zutaten: Pinienkerne

Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Herkunftsland: China

Nährwertangaben
Typische Werte Pro 100g
Energie 688kcal / 2878kJ
Protein 14g
Fett 68.6g
- davon gesättigte Fettsäuren 4.6g
Kohlenhydrate 4g
- davon Zucker 3.9g
Salz 0g
Ballaststoffe 1.9g

Zahlung & Sicherheit

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