Beschreibung
Was ist Bio-Dinkelkorn?
Dinkel ist ein uraltes Getreide, das weithin für seine vielen gesundheitlichen Vorteile bekannt ist. Triticum spelta, der wissenschaftliche Name für Dinkel, ist ein robusterer und nahrhafterer Verwandter des modernen Weizens (Triticum aestivum); einige Taxonomen klassifizieren Dinkel als Vorläufer des Weizens.
Es ist eines der frühesten domestizierten Getreide und hat sich seit biblischen Zeiten nicht verändert; es ist unberührt von Konzepten wie Agrarwirtschaft, Kreuzungen, Hybridisierung und genetisch verändert; Worte, die unsere moderne Lebensmittelversorgung dominieren.
Unser Dinkelkorn liegt in seiner entspelzten Vollkornform (oft als Dinkelbeeren bezeichnet) vor. Neben Dinkelkorn, das wie Reis zubereitet und genossen werden kann, ist Dinkelmehl beliebt und kann als Ersatz für modernes Weizenmehl verwendet werden, um diätspezifisches Backwerk herzustellen. Wenn Backen nicht Ihr bevorzugtes Handwerk ist, müssen Sie sich nicht einschränken, da Sie auch viele andere Fertigprodukte aus Dinkel kaufen können, wie zum Beispiel: Brot, Nudeln, Kekse, Cracker, Kuchen, Muffins, Müsli, Pfannkuchen und Waffeln.
Warum sollte ich Bio-Dinkelkorn kaufen?
Dinkel hat einen leicht nussigeren und süßeren Geschmack als herkömmlicher Weizen, ist reicher an Protein, Ballaststoffen, B-Vitaminen und leichter verdaulich. Daher ist Dinkel seit langem als Gesundheitskost beliebt, angesichts seines breiten Spektrums an Nährstoffen, einschließlich komplexer Kohlenhydrate, Zucker, löslicher und unlöslicher Ballaststoffe, Natrium, Fettsäuren, Aminosäuren und mehr!
Dinkel ist auch reich an Mangan, Thiamin, Kupfer, Magnesium, und das Beste ist, dass Dinkel sehr wasserlöslich ist, sodass diese Nährstoffe vom Körper leicht und effizient aufgenommen werden. Für etwas Besonderes und Neues probieren Sie gekochten geschälten Dinkel als Ersatz für Reis oder Kartoffeln oder fügen Sie ihn Suppen und Salaten hinzu und erleben Sie die Köstlichkeiten selbst!
Anleitung zur Verwendung:
Als Ersatz für Nudeln oder Reis. Verwenden Sie es als Füllung für Gemüse wie Paprika und Pilze, um erstklassige Suppen und Salate zuzubereiten. Zum Kochen: 1. Spülen und über Nacht einweichen. 2. Abgießen, erneut spülen und zum Kochen bringen. 3. 60 Minuten köcheln lassen oder bis die Körner zart, aber bissfest sind.
Lagerungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit lagern.
Verpackungsdetails:
(Umweltfreundliche 100% recycelbare Papierverpackung. Großpackungen - Originalverpackung des Herstellers)
Was ist in meinem Bio-Dinkelkorn enthalten?
Zutaten: Bio-Dinkelkorn
Verpackt in einer Umgebung, in der Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Allergene siehe Zutaten in Fettschrift.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Finnland
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie (kcal) | 320kcal/1330kJ |
| Protein | 15 g |
| Fett | 2.6 g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g |
| Kohlenhydrate | 59 g |
| - Davon Zucker | 2.7 g |
| Salz | 0 g |
| Ballaststoffe | 10 g |
Specification
Organic Certificate
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