Beschreibung
Was sind ungewaschene Mohnsamen?
Mohnsamen sind nussig und angenehm im Geschmack, sie sind nahrhafte Ölsaaten, die als Gewürz beim Kochen verwendet werden. Die Samen werden aus den Trockenfrüchten (Kapseln) der Mohnpflanze gewonnen.
Warum sollte ich ungewaschene Mohnsamen kaufen?
Ihr einzigartiger nussiger, aromatischer Geschmack ist das Ergebnis des hohen Gehalts an Fettsäuren und ätherischen Ölen, die etwa 50% des Nettogewichts ausmachen. Die Samen sind besonders reich an Öl-, Linolsäuren und B-Komplex-Vitaminen wie Thiamin, Pantothensäure, Pyridoxin, Riboflavin, Niacin und Folsäure.
Wie verwendet man Mohnsamen?
Mohnsamen bieten eine großartige Möglichkeit, jeder Mahlzeit, Broten oder Snacks eine einzigartige Farbe und einen besonderen Geschmack zu verleihen. Sie wirken Wunder mit anderen Nüssen, Pfannengerichten, stark gewürzten Currys und einer Vielzahl von Speisen aus ganz Europa, Asien, Indien, Afrika und darüber hinaus.
Wie entfernt man Bitterkeit aus Mohnsamen?
Mohnsamen (wenn ungewaschen) haben einen bitteren Geschmack und sind deshalb nicht bereit, roh verwendet zu werden. Man sollte sie in heißem/kochendem Wasser waschen und abtropfen lassen. Auf diese Weise entfernt man die Bitterkeit aus den Mohnsamen und macht sie etwas weicher. Man kann sie in heißer Milch waschen, je nachdem, welches Gericht man zubereitet.
Die äußere Hülle des Mohnsamens ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, und nur 100 g Samen liefern 19,5 g oder 51 % der empfohlenen Tagesdosis (RDA) an Ballaststoffen.
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung.
Lagerungshinweise:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)
FAQ
Warum schmecken ungewaschene Mohnsamen bitter? Ungewaschene Mohnsamen haben einen bitteren Geschmack, weshalb sie nicht roh verwendet werden sollten. Ihr nussiger, aromatischer Geschmack stammt von einem hohen Gehalt an Fettsäuren und ätherischen Ölen.
Wie entferne ich die Bitterkeit von Mohnsamen? Waschen Sie sie in heißem oder kochendem Wasser und lassen Sie sie abtropfen, wodurch die Bitterkeit entfernt und sie weicher werden. Sie können sie auch in heißer Milch waschen, je nachdem, welches Gericht Sie zubereiten.
Wofür kann ich Mohnsamen verwenden? Sie verleihen jeder Mahlzeit, jedem Brot oder Snack eine einzigartige Farbe und einen einzigartigen Geschmack. Sie passen gut zu anderen Nüssen, Pfannengerichten, stark gewürzten Currys und Speisen aus ganz Europa, Asien, Indien, Afrika und darüber hinaus.
Sind Mohnsamen für Keto- oder kohlenhydratarme Ernährung geeignet? Mohnsamen sind mit 41,7 g pro 100 g fettreich, aber mit 28,1 g Kohlenhydraten pro 100 g eher kohlenhydratärmer als streng Keto. In den geringen Mengen, die typisch für Backen und Kochen sind, passen sie problemlos in einen kohlenhydratarmen Ansatz.
Was ist in meinen ungewaschenen Mohnsamen enthalten?
Zutaten: Mohnsamen
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene siehe Zutaten in Fettschrift.
Herkunftsland: UK, Australien, Spanien, China, Ungarn
Product Specification
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