Sesamsamen geschält - Lagerung & Vorbereitung - 1kg

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Beschreibung

Geschälte Sesamsamen liefern einen zarten, nussigen Geschmack und eine cremige Textur, ideal für kulinarische und ernährungsphysiologische Anwendungen. Da die äußere Hülle entfernt wurde, bieten diese Samen eine überlegene Verdaulichkeit und ein helleres Aussehen als ungeschälte Sorten, wodurch sie sich perfekt zum Backen, für die asiatische Küche, die Tahini-Produktion und zum Garnieren eignen. Reich an Kalzium, Magnesium und pflanzlichen Proteinen sind sie ein vielseitiges Grundnahrungsmittel für gesundheitsbewusste Köche und Lebensmittelhersteller. An einem kühlen, trockenen Ort lagern, um Frische und Nährwertintegrität zu erhalten.

Zutaten: Geschälte Sesamsamen

Allergenhinweis: Verpackt in einer Umgebung, in der Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Für Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet

Herkunftsland: Indien

Dieses Produkt wird in einem nicht wiederverschließbaren Beutel geliefert. An einem kühlen, trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen, um die Frische zu erhalten

Nährwertangaben
Typische Werte Pro 100g
Energie (kcal) 598 Kcal
Energie (kj) 2470 Kj
Eiweiß 18.2 g
Fett 58 g
- Davon gesättigte Fettsäuren 10.5 g
Kohlenhydrate 0.9 g
- Davon Zucker 0.4 g
Natrium 0.12 mg
Ballaststoffe 7.9 g

FAQ

Was ist der Unterschied zwischen geschältem und ungeschältem Sesam? Da die äußere Hülle entfernt wurde, bieten geschälte Sesamsamen eine überlegene Verdaulichkeit und ein helleres Aussehen als ungeschälte Sorten. Sie haben auch einen zarten, nussigen Geschmack und eine cremige Textur.

Wofür kann ich geschälte Sesamsamen verwenden? Sie sind ideal zum Backen, für die asiatische Küche, die Tahini-Produktion und zum Garnieren. Ihre cremige Textur macht sie zu einem vielseitigen Grundnahrungsmittel für Köche und Lebensmittelhersteller.

Sind geschälte Sesamsamen für Keto geeignet? Mit nur 0,9 g Kohlenhydraten pro 100 g und 58 g Fett passen sie gut zu kohlenhydratarmen und Keto-Gerichten. Verwenden Sie sie als Garnierung oder beim Keto-Backen.

Wie bewahre ich geschälte Sesamsamen frisch auf? Dieses Produkt wird in einem nicht wiederverschließbaren Beutel geliefert, daher an einem kühlen, trockenen Ort, vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit geschützt lagern. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen.

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