Beschreibung
Was ist gefriergetrocknetes Bio-Acai-Pulver?
Acai ist eine tiefviolette Beere aus dem Amazonas-Regenwald, die als eines der wichtigsten Superfoods Brasiliens gilt. Unser Pulver wird aus 100 % reiner Bio-Acai gefriergetrocknet – ohne Zusatzstoffe, Füllstoffe oder Zucker – und bewahrt so Farbe und Nährstoffe der Beere in einer praktischen, haltbaren Form.
Warum gefriergetrocknet?
Die Gefriertrocknung entzieht Wasser bei niedrigen Temperaturen statt mit Hitze, was dazu beiträgt, die natürlichen Ballaststoffe, Antioxidantien und die leuchtende Farbe der Beere zu erhalten. Das Ergebnis ist ein konzentriertes Pulver, das nicht gekühlt werden muss und sich leicht in Ihre Lieblingsrezepte einrühren lässt.
Warum Sie es lieben werden
Acai ist von Natur aus reich an Ballaststoffen und hat einen milden Beerengeschmack mit subtilen Kakao-Noten. Es ist die klassische Basis für Acai-Bowls und verleiht alltäglichen Smoothies und Desserts Tiefe, Farbe und einen ernährungsphysiologischen Mehrwert.
Wie man Acai-Pulver verwendet
Mischen Sie 1–2 Teelöffel in Smoothie-Bowls, Shakes und Säfte oder rühren Sie es in Joghurt, Haferflocken und Desserts. Für eine dickflüssige Acai-Bowl mischen Sie es mit gefrorenen Bananen und einem Spritzer Pflanzenmilch und garnieren es dann mit Müsli und frischem Obst.
Häufig gestellte Fragen
Wie schmeckt Acai-Pulver?
Ein sanfter, milder Beerengeschmack mit subtilen Kakao-Noten – weniger süß als die meisten Beeren, daher passt es gut zu Bananen, Datteln oder Honig.
Was ist der Unterschied zwischen gefriergetrockneter und sprühgetrockneter Acai?
Bei der Gefriertrocknung werden niedrige Temperaturen anstelle von Hitze verwendet, wodurch die natürliche Farbe, die Ballaststoffe und die Antioxidantien der Beere erhalten bleiben. Unser Pulver ist zu 100 % Acai, ohne Zusätze.
Wie mache ich eine Acai-Bowl?
Mischen Sie 1–2 Teelöffel Pulver mit gefrorenen Bananen und etwas Pflanzenmilch, bis die Mischung dickflüssig ist, und geben Sie dann Ihre Lieblingsbeilagen wie Müsli, Obst und Samen hinzu.
Enthält es zugesetzten Zucker?
Nein. Es ist 100 % reines Bio-Acai ohne zugesetzten Zucker, Füllstoffe oder Zusatzstoffe.
Ist es vegan und glutenfrei?
Ja, es ist für Veganer und Vegetarier geeignet und enthält keine Gluten-Zutaten. Es wird in einer Umgebung verpackt, in der auch Gluten, Nüsse und andere Allergene verarbeitet werden, daher ist es nicht für Personen mit schweren Allergien geeignet.
Zutaten: 100 % Bio-Acai-Pulver (Euterpe precatoria)
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, in der Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.
Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet
Herkunftsland: Brasilien
An einem kühlen, trockenen Ort, fern von direkter Sonneneinstrahlung und feuchten Bedingungen lagern. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen, um die Frische zu erhalten.
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie |
1989 kJ / 475 kcal |
| Eiweiß | 5,6 g |
| Fett | 27,3 g |
| - Davon gesättigte Fettsäuren | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 43,2 g |
| - Davon Zucker | 4,8 g |
| Salz | 0,08 g |
| Ballaststoffe | 32,0 g |
Specification
Organic Certificate
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