Beschreibung
Was ist Bio-Grünkohlpulver?
Unser Grünkohlpulver wird aus 100 % reinem Bio-Grünkohl hergestellt, schonend getrocknet und zu einem feinen grünen Pulver gemahlen. Es ist eine schnelle und vorbereitungsfreie Möglichkeit, Ihren Tag mit Blattgemüse zu bereichern – ohne Zusatzstoffe, einfach konzentrierte Vollwertkost in praktischer Pulverform.
Darum werden Sie es lieben
Grünkohlpulver ist von Natur aus reich an Ballaststoffen und eine pflanzliche Proteinquelle, die die Güte von frischem Grünkohl in einem konzentrierten Pulver vereint. Es lässt sich leicht untermischen, so dass Sie einen grünen Nährstoffschub erhalten, ohne das lästige Hacken, Waschen oder die starke Grünkohl-Textur.
Anwendung von Grünkohlpulver
Rühren Sie 1–2 Teelöffel in Smoothies, Säfte und Wasser oder mischen Sie es in Suppen, Saucen, Dips, Dressings und Backwaren. Es ist eine einfache Möglichkeit, Pasta-Saucen, Hummus und herzhaften Backwaren Grünzeug zuzufügen, ohne den Geschmack wesentlich zu verändern.
Häufig gestellte Fragen
Wie schmeckt Grünkohlpulver?
Mild, erdig und grün. Der Geschmack lässt sich leicht in Smoothies, Saucen und Backwaren überdecken, sodass eine kleine Menge sich untermischt, ohne zu dominieren.
Wie viel Grünkohlpulver sollte ich verwenden?
Eine typische Portion sind 1–2 Teelöffel (ca. 5–10 g). Beginnen Sie mit einem Teelöffel und passen Sie die Menge nach Geschmack an.
Ist Grünkohlpulver genauso gut wie frischer Grünkohl?
Es ist eine praktische, konzentrierte Alternative, hergestellt aus 100 % Grünkohl ohne Zusätze – ideal, wenn Sie Grünzeug ohne Vorbereitung wünschen. Frischer und pulverisierter Grünkohl haben beide ihren Platz in einer abwechslungsreichen Ernährung.
Kann ich damit kochen?
Ja. Rühren Sie es in Suppen, Saucen und Backwaren. Um mehr Nährstoffe zu erhalten, fügen Sie es eher gegen Ende des Kochens hinzu als bei kochendem Wasser.
Ist es vegan und glutenfrei?
Ja, es ist 100 % Grünkohl, für Veganer und Vegetarier geeignet und enthält keine Gluten-Zutaten. Es wird in einer Umgebung verpackt, in der auch Gluten, Nüsse und andere Allergene verarbeitet werden, daher ist es nicht für Personen mit schweren Allergien geeignet.
Zutaten:100 % Grünkohlpulver (Brassica oleracea var. sabellica)
Allergeninformationen: Verpackt in einer Umgebung, in der Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet werden. Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.
Für vegane und vegetarische Ernährung geeignet
Herkunftsland: Ungarn
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung und Feuchtigkeit schützen. Nach dem Öffnen in einen luftdichten Behälter umfüllen, um die Frische zu erhalten.
| Typische Werte | Pro 100g |
| Energie | 311 kcal / 1057 kJ |
| Protein | 16,8 g |
| Fett | 2,5 g |
| - davon gesättigt | 0,7 |
| Kohlenhydrate | 41,5 g |
| - davon Zucker | 32,7 g |
| Salz | 1,6 g |
| Ballaststoffe | 27,5 g |
Product Specification
Organic Certificate
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