Bio-Emmermehl

Whole Food Earth®SKU: 5056351421501
filler

Größe: 1 kg
Preis:
Sonderpreis£9.05

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Verfügbar (17 Stück), versandbereit

Beschreibung

Alles über Bio-Emmer-Mehl:

Emmer ist ein Vorfahre des modernen Brotweizens und war eine der ersten domestizierten Kulturpflanzen.

Emmer ist eng mit dem Hartweizen verwandt und wird seit Jahrhunderten in abgelegenen Teilen Italiens angebaut. In Italien als Farro bekannt, wird dieser Weizen oft als der Vorfahre der modernen Weizensorten bezeichnet. Farro kommt vom lateinischen „Far“, daher das italienische Wort für Mehl – Farina.

Da er dem Hartweizen ähnelt, eignet sich aus Emmer hergestelltes Mehl für Nudeln. Emmer-Mehl hat einen süßen, nussigen Geschmack – besonders wenn es frisch gemahlen wird.

Gebrauchsanweisung:

Dieses alte Mehl ist sehr dicht und voller süßem, nussigem Geschmack. Dies macht es ideal für die Zubereitung von hausgemachten Scones, Kaffeegebäck, Brownies sowie dichteren Broten und Soda Bread.

Lagerung:

Kühl und trocken lagern, fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

(Einige große Größen können eine nicht wiederverschließbare Verpackung haben)

FAQ

Ist Emmer-Mehl dasselbe wie Farro? Ja, Emmer ist in Italien als Farro bekannt, wo es seit Jahrhunderten in abgelegenen Gebieten angebaut wird. Es ist eng mit dem Hartweizen verwandt und wird oft als Vorfahre der modernen Weizensorten bezeichnet.

Kann ich mit Emmer-Mehl Nudeln machen? Ja, da Emmer dem Hartweizen ähnelt, eignet sich das daraus hergestellte Mehl für Nudeln. Es entfaltet einen süßen, nussigen Geschmack, besonders wenn es frisch gemahlen wird.

Was kann ich mit Emmer-Mehl backen? Dieses dichte, süße und nussige alte Mehl ist ideal für Scones, Kaffeegebäck und Brownies sowie dichtere Brote und Soda Bread. Sein voller Geschmack kommt in diesen herzhafteren Backwaren am besten zur Geltung.

Wie sollte ich Emmer-Mehl lagern? Bewahren Sie es an einem kühlen, trockenen Ort fern von direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit auf. Verschließen Sie den Beutel nach Gebrauch wieder oder füllen Sie das Mehl in einen luftdichten Behälter um.


Was ist in meinem Bio-Emmer-Mehl enthalten?
Zutaten: Bio-Vollkorn-Emmer-Mehl (Weizen)

Verpackt in einer Umgebung, die Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Für Allergene siehe Zutaten in Fettdruck.

Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung

Herkunftsland: Vereinigtes Königreich

Hersteller: Shipton Mill Ltd

Nährwertinformationen
Typische Werte Pro 100g
Energie 1390kJ / 327kcal
Protein 12g
Fett 2g
- Davon gesättigt 0.3g
Kohlenhydrate 70g
- Davon Zucker 1.4g
Ballaststoffe
10g
Salz Spuren

Specification

Organic Certificate

Zahlung & Sicherheit

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