Beschreibung
Was ist TVP (Dunkeltexturiertes Sojaprotein-Hackfleisch)?
TVP steht für texturiertes Pflanzenprotein. Korrekter wäre die Bezeichnung texturiertes Sojaprotein, da es aus Sojabohnen hergestellt wird. Es eignet sich hervorragend als Fleischersatz in Aufläufen, Eintöpfen und Currys, ähnlich wie Tofu. Es ist relativ geschmacksneutral und nimmt die Aromen und Gewürze des jeweiligen Gerichts gut auf.
Warum sollte ich TVP-Sojaprotein-Hackfleisch (dunkel texturiert) kaufen?
Sojahackfleisch ist ein hervorragender Fleischersatz in beliebten Gerichten wie Spaghetti und Bolognese.
Zubereitung: 1. Das Hackfleisch 10–15 Minuten einweichen, bis es rehydriert ist, bevor es dem Gericht hinzugefügt wird. 2. Bei Gerichten mit mehr Flüssigkeit (z. B. Bolognese, Currys) ist kein Einweichen nötig. Das Hackfleisch rehydriert sich beim Kochen.
Miso – eine fermentierte Sojabohnenpaste, die als Würzmittel verwendet wird und in der asiatischen Küche beliebt ist.
Tempeh – eine indonesische Spezialität, die typischerweise durch Kochen und Schälen von Sojabohnen hergestellt wird und zu einem festen, strukturierten Kuchen geformt wird.
Tofu – auch bekannt als Bohnenquark – wird aus Sojamilch hergestellt, indem die Sojaproteine gerinnen. Die Molke wird verworfen und der Quark wird weiterverarbeitet.
Diese Liste umfasst nur die Lebensmittel, es gibt noch Sojasauce, Sojamehl, texturiertes Pflanzenprotein, Sojamilch und vieles mehr!
Aufbewahrungshinweise:
An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
(Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein.)
Was ist in meinem TVP-Hackfleisch (dunkles texturiertes Sojaprotein) enthalten?
Zutaten: Sojabohnen (96%), Zuckerkulör E150 (4%).
Allergenhinweis: Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Herkunftsland: Serbien (Hergestellt in Großbritannien oder den Niederlanden)
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie (kcal) | 378 kcal |
| Energie (kJ) | 1596 kJ |
| Protein | 52 g |
| Fett | 2 g |
| - Wovon Sättigung | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 30 g |
| - Davon Zucker | 0 g |
| Natrium | <0,05 g |
| Faser | 16 g |
Specification
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