Diastatisches Malzmehl

Whole Food Earth®SKU: 5056351421624
filler

Größe: 250 g
Preis:
Sonderpreis£2.25

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Lagerbestand:
Verfügbar (12 Stück), versandbereit

Beschreibung

Alles über diastatisches Malzmehl:

Diastatisches Malz wird aus Vollkorngerste hergestellt und dient oft dazu, die Krume von Brot weicher zu machen oder eine dunklere Krustenfarbe zu erzielen. Auch bei Malzbrot ist es nützlich, da die aktiven Enzyme Stärke abbauen und so für die angenehm weiche Konsistenz sorgen.

Gebrauchsanweisung:

Diastatisches Malzpulver ist die „Geheimzutat“ für Brote mit besserem Aufgehen, feinerer Textur und einer schönen, braunen Kruste. Verwenden Sie es sparsam, maximal 0,5 %, da Ihr Brot sonst klebrig werden kann.

Nutzung zur Lagerung:

An einem kühlen, trockenen Ort lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen.

Verpackungsdetails:

Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!

( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)


Was ist in meinem diastatischen Malzmehl enthalten?
Zutaten: Gerstenmalz

Kann Spuren von Gluten , Soja , Schwefel , Milch , Nüssen , Erdnüssen , Sellerie , Senf und Sesam enthalten.

Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung

Herkunftsland: Vereinigtes Königreich

Hersteller: Shipton Mill Ltd

Nährwertangaben
Typische Werte Pro 100 g
Energie 332 kcal/
1406 kJ
Protein 11 g
Fett 2,3 g
- Wovon Sättigung 1,8 g
Kohlenhydrate 79 g
- Davon Zucker 9,1 g
Faser
12 g
Salz 0,02 g

Specification

Organic Certificate

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