Beschreibung
Alles über Bio-Emmermehl:
Emmer ist ein Vorfahre des modernen Brotweizens und war eine der ersten domestizierten Nutzpflanzen.
Emmer ist eng mit Hartweizen verwandt und wird seit Jahrhunderten in abgelegenen Gegenden Italiens angebaut. In Italien als Farro bekannt, gilt dieser Weizen oft als Vorfahre der modernen Weizensorten. Farro stammt vom lateinischen „Far“, daher auch das italienische Wort für Mehl – Farina.
Emmermehl ähnelt Hartweizen und eignet sich daher gut für Pasta. Es hat einen süßlich-nussigen Geschmack – besonders frisch gemahlen.
Gebrauchsanweisung:
Dieses traditionelle Mehl ist sehr dicht und voller süßem, nussigem Aroma. Dadurch eignet es sich ideal für die Zubereitung von hausgemachten Scones, Kaffeekuchen, Brownies sowie von dichteren Broten und Sodabrot.
Nutzung zur Lagerung:
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung, Hitze und Feuchtigkeit schützen. Nach Gebrauch wieder verschließen oder in einen luftdichten Behälter umfüllen.
Verpackungsdetails:
Umweltfreundliche, zu 100 % recycelbare Verpackung. Wiederverschließbarer Beutel für langanhaltende Frische!
( Bei einigen großen Größen kann die Verpackung nicht wiederverschließbar sein .)
Was ist in meinem Bio-Emmermehl enthalten?
Zutaten: Bio-Vollkorn -Emmermehl ( Weizen )
Hergestellt in einem Betrieb, der auch Nüsse, Erdnüsse, Sesam, Senf, Sellerie, Soja und glutenhaltige Produkte verarbeitet. Allergene sind in der Zutatenliste fettgedruckt .
Geeignet für vegane und vegetarische Ernährung
Herkunftsland: Vereinigtes Königreich
Hersteller: Shipton Mill Ltd
| Typische Werte | Pro 100 g |
| Energie | 1390 kJ / 327 kcal |
| Protein | 12 g |
| Fett | 2 g |
| - Wovon Sättigung | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 70 g |
| - Davon Zucker | 1,4 g |
| Faser |
10 g |
| Salz | Verfolgen |
Specification
Organic Certificate
Zahlung & Sicherheit
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